眾所周知，合理地調整膳食是預防和治療冠心病的重要措施。下面本站小編帶大家來看一下冠心病適合吃什麼？常吃這4類蔬菜好。
冠心病適合吃什麼一是海藻類
海帶、紫菜等海中植物大多含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等，對降低膽固醇、甘油三酯有良好的作用。
二是香菇、木耳
其中含有大量維生素、有益於身體的微量元素，對於膽固醇過高而引起的動脈硬化、高血壓及急、慢性腎炎、糖尿病病人，無疑是食物療法的佳品。
三是芹菜、芫荽
醫學研究表明這兩種菜具有降低血壓、鎮靜安神的作用，尤其對冠心病伴高血壓病人更為合適。
四是調味品
葱、生薑、大蒜這類調味品具有明顯的改善脂質代謝、減少膽固醇在腸道中的吸收作用，能有效地防治冠心病的發生。
什麼是冠心病
冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱。冠狀動脈像蜘蛛網一樣分佈在心肌表面，是供應心臟血液的一類動脈。冠狀動脈發生硬化，會導致血管腔內變窄或堵塞，從而導致心肌缺血、缺氧或者壞死，引起患者胸痛、胸悶甚至心肌梗死，嚴重可導致死亡。
（冠狀動脈）
心絞痛是冠心病發作最常見的症狀。心絞痛發作時胸骨後或心前區出現疼痛，疼痛有時會牽扯到肩部、左臂內側、手指及咽部，可表現為燒灼、酸脹、緊縮或憋悶感。心絞痛往往因情緒劇烈波動、較強體力活動、飽餐和寒冷等誘發，一般持續3-5分鐘可緩解。
但有相當一部分冠心病患者在冠心病發作時沒有明顯的心絞痛，而是表現為胸悶、心慌甚至上腹疼痛，甚至有的患者什麼症狀都沒有。曾有一名糖尿病患者，因為痛覺神經被長期高血糖損傷，心絞痛發作時沒有任何胸痛或者胸悶症狀，就是感覺心臟有點怪，後來來到我院急診科做了心電圖才發現是心肌梗死。
所以，出現胸痛、胸悶、心慌、頭暈，或者感覺心臟奇怪情況都有可能是心絞痛在發作。若患者本身是血脂高或者確診有冠心病的，一旦出現上述症狀應儘快到醫院就診。需要警惕的是，若發作頻繁、持續時間長，則有可能是急性心肌梗死，應儘快就醫。
冠心病有哪些危險因素
冠心病的危險因素可分為不可改變的危險因素和可改變的危險因素。
不可改變的危險因素
1、遺傳：如父母45歲前患此病，子女的患病概率要高很多；若父母發病五六十歲後發病，則遺傳因素不大。
2、性別：一般而言，男性比女性容易得冠心病，但女性在絕經後由於缺少雌激素保護，發生的風險與男性相當。
3、年齡：男性大於50歲，女性大於55歲都是處於冠心病的好發年齡。
可改變的危險因素
1、高血壓：高血壓患者出現合併冠心病的機率比非高血壓患者的機率要大大增加。高血壓對血管壁造成損傷容易造成血脂在血管中沉積，導致血管狹窄並形成冠心病。
2、缺乏運動：是導致冠心病比較明確的主要危險因素之一，代謝減慢意味着肥胖、血脂異常的可能性更大，同時高血壓患者缺少運動其血壓也比較難以控制。
3、酗酒：適量的紅酒對血管保護具有一定好處，但如果酒精長期過量刺激會對心血管造成嚴重影響。其他酒類則需避免飲用。
4、飲食口味重：進食油和鹽過多可導致血壓、血脂高。
5、糖尿病：糖尿病患者血糖高，長期高血糖對全身血管都能造成損傷，特別是心臟、腎臟、大腦和視網膜的血管損傷最明顯。
6、精神壓力大：長期精神壓力大、緊張、焦慮，容易造成高血壓的發生，同時交感神經興奮對心臟的刺激和血脂沉積都有影響。
7、肥胖：肥胖者往往伴隨血脂異常。
8、吸煙：對全身血管的損傷。
動脈粥樣硬化與高血脂的關係
事實上，動脈粥樣硬化對全身的血管都能造成損傷，並由此引發一系列的疾病，除了冠心病以外，還造成大腦、腎臟和視網膜和下肢等部位的病變，引發中風、腎臟梗死、失明及下肢組織壞死等。下圖揭示了動脈病變的過程及其影響：
（動脈粥樣硬化是一個逐步發展的過程）
控制血脂的重要性：
動脈粥樣硬化跟高血壓、高血脂、高血糖、肥胖、精神壓力等因素有關，其中高脂血症是誘發動脈粥樣硬化的重要因素。
血脂是血液中膽固醇、甘油三酯和類脂等的總稱，臨牀血脂檢查常見的檢查項目有總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）等幾項。血脂異常通常指血漿中膽固醇和 (或)甘油三酯升高，俗稱高脂血症。因此，控制血脂對於防止動脈粥樣硬化具有十分重要的意義。
一般而言，控制血脂的總原則是高密度膽固醇越高越好，低密度膽固醇越低越好，但對於不同的人羣，血脂目標值也不同。
例如國內低密度膽固醇標準是3.6mmol/L，若患者是一名30多歲男性，沒有高血壓、冠心病等病史，生活習慣相對良好，那麼該患者屬於低風險患者，十年內發生心血管疾病的風險較低，低密度膽固醇<4.14mmol/L (160 mg/dL)都不用吃藥，只要改善生活方式就行了。
而有中風、心梗、糖尿病、腎衰或者做過支架手術病史的患者，屬於極高危患者，這類患者的低密度膽固醇要<1.8mmol/L(70 mg/dL)才算達標。
所以判斷血脂是否達標，不能僅憑化驗單上的箭頭，還需要綜合考慮年齡、有無冠心病、高血壓等其他心血管危險因素來判斷。
