固本堂阿膠糕是以驢皮熬製的，吃起來會有一些腥味，這是一種非常正常的現象。很多人表示阿膠糕最好是冰箱冷藏保存，那麼固本堂阿膠糕需要封冰箱嗎？固本堂阿膠糕可以冷凍嗎？
固本堂阿膠糕要放冰箱嗎
固本堂阿膠糕冬天可以常温保存，夏天的話放入冰箱冷藏更佳。因為阿膠糕中含有大量的糖分、水分、脂肪以及蛋白質等，温度一高的情況下阿膠糕很容易出現融化情況，並且氣温過高還非常如果滋生細菌出現變質的情況。而將阿膠糕密封好放冰箱冷藏保存的話，低温能抑制細菌的滋生，同時避免阿膠糕出現融化的現象，更好的維持其口感，同時還能延長其保質期。
固本堂阿膠糕可以冷凍嗎
可以冷凍保存。固本堂阿膠糕是以阿膠為主要原材料，加入了紅棗、核桃仁、黑芝麻、枸杞、冰糖等製成的，其中含有較為豐富的糖分、脂肪、蛋白質等營養成分，如果保存的不好的話，很容易滋生細菌而變質，而冰箱冷凍温度很低，將阿膠糕放入其中保存延長阿膠糕的保存時間，因此阿膠糕是可以冷凍保存的。
阿膠糕做完後多久能切
放置一晚上。剛熬好的阿膠糕是呈液態的，這時候並不能進行切塊。因此一般建議熬好的阿膠糕先在室温下放置一晚上，如果室温較高的話建議將其放入冰箱中冷藏放置，這樣放置一晚上的話阿膠糕就能較好的凝固，等其凝固之後再將其切成小塊即可。
阿膠糕吃多久會有效果
根據個人情況而定。 阿膠糕雖然具有滋陰養血、美容養顏等多種功效，營養和藥用價值都比較高，但是它畢竟只能算是一種保健食品，並不能完全代替藥物，而且因為每個人的體質及自身情況不同，對阿膠糕藥物成分的吸收和反應程度也各不相同，所以無法明確具體的見效時間。有的人可能連續吃1-3個月就可以看到一定的效果，而有的人羣可能連續食用較長的一段時間都沒有明顯療效。
