晚餐對於有些人而言，時常是不太規律的，常常是不吃或者是吃得很晚，又或者吃得很着急，那麼晚餐一般什麼時間吃比較好呢？晚餐不吃會怎麼樣呢？
晚餐什麼時間吃最好
晚上用餐時間最好每天都是固定的，時間最好安排在晚上6點左右，儘量不要超過晚上8點。8點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。長期下來，腸胃得到養護，睡眠質量也會提高。如果一直吃的比較晚，而且還不規律的話，對於身體而言是沒有什麼好處的。
晚上千萬不要吃完就睡
以22點睡覺來計算，最佳晚餐時間是18-20點左右，因為胃需要用3個小時消化食物，如果不得已吃得太晚，要間隔至少兩小時再入睡。晚飯後馬上入睡，胃還在工作，長此以往容易形成胃病，還可能影響睡眠。研究表明，睡前兩小時、或是晚上七八點後進食，會導致心血管疾病高發！有研究人員追蹤調查了721名平均年齡53歲的高血壓患者，發現晚上8點後或就寢兩小時前的進食者，夜間血壓不降、一直保持高位的可能性是不進食者的2.8倍。高血壓患者本就是心臟病高危人羣，夜間血壓再不降的話，心臟病發作或中風的風險會高得多。此外，晚餐吃得晚，心梗腦梗等也都會高發，甚至還會增加癌症的風險！所以，晚餐最好在晚上8點前就要解決掉。
晚餐吃太晚會容易發胖嗎
這是有可能的。長時間飢餓讓人對食物非常渴望，到家後飢不擇食，往往是抓到什麼就吃什麼，更愛吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲憊地湊合吃完晚飯，很多人常是簡單洗漱下就躺在牀上休息了。殊不知，飯後血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏運動，熱量過剩，從而轉化為脂肪，易導致發胖。
晚餐不吃會怎麼樣
1、損傷胃部
在午飯後大約只需要4-6個小時，胃部就會排空了。到了本來該吃晚飯的時間沒有正常進食，胃部分泌的胃酸就會直接刺激胃黏膜。這種時候發生胃炎、胃潰瘍、胃食管反流病等胃病的風險也會更高。
2、身體出現營養不良
人們能夠在正常的一日三餐中得到足夠的營養供給，並且能夠因此為人體內的器官供給營養。但是在不吃晚飯，或者晚飯不吃主食後，人體所攝入的營養也會有所減少。短時間內或許看不出什麼問題，但時間長了，也可能更容易誘發營養不良等問題。尤其是中老年人和青春期的孩子，得不償失。
3、降低代謝率，更容易發胖
在身體沒有按時得到營養供給的時候，可能會出現過度飢餓的問題，有些人覺得這樣就能消耗人體內原本的脂肪和熱量了。但是在消耗的同時，身體也會變“機靈”了，為了避免下次再不吃晚飯，也會降低身體的代謝率，將食物更多的營養存儲在體內，反而更容易發胖。
4、誘發低血糖，影響睡眠
晚飯時間不吃東西，不吃主食，都可能讓人體出現低血糖的問題，覺得身體發冷、冒虛汗，而且還可能出現頭暈眼花的問題。當然了，在非常餓的情況下還是強撐着不進食，也會讓睡覺也不踏實，入睡難，睡眠質量差。
