冬季裏的小寒節氣表示冬天的寒冷時期已經開始，這是大家就應該注意養生防寒措施了，保護自己不被寒氣侵蝕，接下來就讓我們來看看何首烏能在這個小寒裏帶來什麼效果吧。
| 冬至節氣養生食材和藥材大全 | |||
小寒養生注重益氣補虛,滋養臟腑 | 豬肉—滑潤肌膚 | 帶魚—祛風治血 | 鴿子蛋—滋陰補腎,改善細胞活性 |
| 生薑—促進食慾 | 胡椒—解毒,光潔皮膚 | 肉桂—通經,抗菌抗輻射 | 冬蟲夏草—有效抗癌 |
| 何首烏—抗衰老護髮 | 小寒養生食譜大全 | ||
養生功效
何首烏是傳統的美髮良品，它的名字就是從它能夠烏髮美髮而來。古人又稱它為地精，認為它是土地的精靈，對人體有很好的滋補作用。何首烏含蒽醌衍生物和卵磷脂，是構成神經組織的主要成分。生用潤腸通便作用強，其有效成分大黃酚可促進動物腸管運動。何首烏還能降低血脂及膽固醇，緩解動脈粥樣硬化的形成，增強機體非特異性免疫及細胞免疫作用，具有抗衰老作用。
食用宜忌
大便溏泄及有濕痰者不宜使用。何首烏忌與葱、蒜、蘿蔔同食。此外，何首烏並非名貴藥材，在一般藥店均可買到，何首烏極少有人形，且“人形何首烏”並無特別藥用價值。
選購與儲存
選購:
植物為多年生草本，無毛。根細長，頂端有膨大的長橢圓形、肉質塊根，皮黑色或黑紫色。莖纏繞，長3~4米，中空，多分枝，基部木質化。葉片卵形，藥材呈團塊狀或不規則紡錘形，長6〜15 釐米，直徑4~12釐米。表面紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，並有橫肉 長皮孔及細根痕。氣微，味微苦而甘澀。以個大、體重、質堅實、斷面無裂隙、顯粉性者為佳。
儲存:
置乾燥處，防蛀。
特別提示：
曬乾製成的何首烏潤腸通便的效果顯著，常用於老年人；鮮首烏的消腫作用更佳。而經黑豆、黃酒拌蒸熟製成的何首烏長於補血，最能滋補強壯。
何首烏泡水喝好處：
1、骨軟風疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬乾，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。2、皮裏作痛(不知痛在何處)。用何首烏末，薑汁調成膏塗搽，搽後用布包住，以火烘鞋底熨按。3、自汗不止。用何首烏末，調唾液，封臍上。4、腸風下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。6、瘰癧結核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首烏根洗淨，每日生嚼，並取葉搗爛塗患處。7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開幾次後，存酒，隨時飲用;取藥渣焙乾，研為末，以酒煮麪調成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。病癒後，藥可常服。
