竹葉青茶聽名字就給人一種很淡雅的感覺，茶葉泡出來的味道也確實是很清新的，那麼我們家裏買的竹葉青茶應該怎麼保存才是正確的呢？
竹葉青茶怎麼保存
1、避開高温。夏天，連空氣都是燥熱的。過高的温度會加速竹葉青茶中葉綠素的分解，鮮綠色就會變成暗褐色。茶多酚等物質在高温下自動氧化作用也會加劇。
2、避開光線。夏季的光線要比其他季節強很多。綠茶中的植物色素和脂類物質容易發生光化學反應，產生很多異味物質，從而導致綠茶有日曬味、陳味等。
3、避開氧氣。因為竹葉青茶中的茶多酚是強抗氧化劑，如果茶葉被氧化了，茶葉泡出來的水顏色就會變深，這説明茶葉已經變質了。
竹葉青茶可以長期喝嗎
不建議長期飲用竹葉青茶，因為茶葉中含有一定的茶多酚和茶鹼嗎，在體內可能是難以分解，又可能在體內產生毒素。
竹葉青茶有什麼作用
1.興奮作用。竹葉青茶的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，能夠幫助人們振奮精神，增進思維，消除疲勞，提高工作效率等。所以説竹葉青可以有緩解疲勞的作用，對於提高記憶力振奮精神起到了很好的作用。
2.減肥作用。茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，可以有降低膽固醇的作用，對於分解脂肪有好處，可以有減肥的作用和效果。
3.抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，可以凝固細菌的蛋白質並將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，這樣的方法可以有效消炎殺菌的作用，而且也可以緩解口腔潰瘍疾病，對於出現的咽喉腫痛的情況有調理的作用，經常飲用竹葉青可以有抑菌功效。
竹葉青茶什麼樣的好
1、幹看
觀看茶葉的外形、色澤，品味茶的香氣。春茶的葉子一般裹得較緊，顯得肥壯厚實，有的還有較多白色的毫毛，色澤鮮潤呈嫩綠色，香氣濃郁而新鮮。但是夏茶和秋茶的葉子就比較鬆散，顏色暗，香氣平和。
2、濕看
春茶沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚。綠茶湯色綠中透黃。茶底柔軟厚實，正常完整的芽葉比較多。夏茶和秋茶在沖泡時茶葉下沉較慢，香氣不高，茶底薄且較硬，會有一些碎茶葉在內。
