鮭魚很有的營養物質特別的多，鮭魚很多人都愛吃，那麼鮭魚是淡水魚嗎，鮭魚可以生吃嗎，喜歡吃魚的朋友可以往下看看這篇文章吧。
鮭魚是淡水魚嗎
鮭魚不是淡水魚。鮭魚是溯河洄游性魚類。鮭魚是所有三文魚、鱒魚和鮭魚的統稱，鮭魚可以在淡水中生存也可以在海水中生存，鮭魚只有在產卵的時候會游到淡水江河中產卵，產後會回到海洋中，幼魚在淡水中生活2-3年，之後會下海生活數年。
鮭魚可以生吃嗎
鮭魚是可以生吃的。鮭魚生吃口感較好，生吃肉質鮮嫩而且營養豐富，鮭魚中含有豐富蛋白質和不飽和脂肪酸，鮭魚中的不飽和脂肪酸可以直接被人體吸收，鮭魚只可以生吃的。
鮭魚的營養價值有哪些
鮭魚中含有豐富的水分、灰白、粗蛋白質、粗脂肪、氨基酸和礦物質等營養成分，常吃鮭魚有助於預防心腦血管疾病，還對腦組織健康有一定的積極作用。
鮭魚外形是怎樣的
鮭魚背鰭基短，鰭條少於16根;鱗細小，側線鱗多於110枚;兩頜、犁骨、齶骨及舌上都有牙，牙發達，還有上前鰓蓋骨，鮭魚肉質呈橙紅色。
