田螺裏面都可以吃嗎？田螺不能和什麼同食

田螺雖然夏季人們常吃，但是有些人是直接把田螺裏面的全吃了，甚至還以為全是肉。那麼，田螺裏面都可以吃嗎？田螺不能和什麼同食？

田螺裏面都可以吃嗎

建議不要全部都吃，只吃前部即可。因為後部是田螺的內臟及生殖器官。據相關科學研究表明，田螺肉具有很高的營養價值，它富含維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對我們的人體有滋補的作用，另外田螺還對治療狐臭、腳氣、黃疸等疾病有藥用價值。

怎樣吃田螺安全

挑選活的田螺。用手指壓一下掩蓋，可以彈起來的是活的，沒彈性的是死的，天氣熱死的腐爛太快可千萬別吃了。

如果是自己做田螺，買回的田螺用剪刀去尾，清水中滴一滴香油放置20分鐘左右使田螺吐出泥沙，引誘出寄生蟲。在淖一下使它更乾淨。

田螺不能和什麼同食

田螺不能同吃相剋食物如下：

田螺+木耳：一起吃會中毒，可以用蓮房治療

田螺+玉米：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒

田螺+豬腰：腹痛

田螺+芸豆：引起結腸癌

田螺+冰：一起吃容易中毒，用藕節解毒

田螺+面：一起吃會引起腹痛、嘔吐，用雞屎白可以治療

田螺+蛤：一起吃會引起中毒，可以用胡荽治療

田螺+牛排：不宜消化、腹脹

田螺+蠶豆：一起吃會腸絞痛

田螺+蛤蜊：腹脹

田螺+香瓜：一起吃會腹痛，可以用地漿水治療

田螺+豬裏脊肉：傷胃

田螺+豬肉：一起吃容易脱眉毛，可以吃綠豆治療

田螺+牛肉：不易消化，會引起腹脹