花甲是屬於海鮮的，花甲是屬於淺海區域的一種海鮮，它也是海鮮中價格比較便宜的一種海鮮，不管是在沿海地區還是在內陸都特別的受歡迎。
花甲是海鮮嗎花甲是海鮮。
花甲又名花蛤，海南地區稱芒果螺，是生活在淺海底的軟體動物。而我們將生活在河裏的水產品稱作河鮮，在湖裏生長的水產品稱作湖鮮，而生活在海里的自然是海鮮的一種。
花甲是屬於海鮮的，不是河鮮。
花甲是一種常見的貝類動物，屬於貝殼類海產品，花甲肉質鮮嫩，富含蛋白質、不飽和脂肪酸及微量元素等，常吃花甲可以補充人體所需的多種營養成分，但要注意，花甲要用高温煮熟才能吃，以免寄生蟲導致身體不適。河鮮常指生長在淡水河流裏的動物，如甲魚、毛蟹、河蝦、田螺、黃魚、黃眉頭、打鼓蝦、小龍蝦、河蚌等。
材料：花甲1斤、綠菜椒1個、紅辣椒2個、葱、姜、蒜、黃酒、黃豆醬一勺、生抽、糖、生粉、水。
做法：
1、花甲洗淨外殼，用淡鹽水浸泡，使其吐淨泥沙;
2、姜、蒜切片，葱切5釐米段，2個小紅辣椒切成小段;
3、綠菜椒一個，準備好;
4、鍋中水燒開，滴些黃酒，放入清洗乾淨的花甲，待水再次沸騰時，關火，把花甲撈出瀝水焯花甲的水千萬不要倒，澱一下，可以煮湯，當天俺就是煮了香菇豆腐湯滴，非常鮮。
5、菜椒切塊。一勺黃豆醬、少許生抽、生粉、糖和水調成的醬汁;
6、坐鍋熱油，依次放薑絲、蒜片，等鍋中出香味時放入花甲、紅綠椒;
7、翻炒均勻把調好的醬汁倒入鍋中;
8、再次炒均後放葱段，翻炒一下，出鍋。
夏季和秋季吃最好。
花甲適宜生長温度是15到30攝氏度。春天海水温度到達11攝氏度後，花甲開始慢慢生長，温度越高，花甲生長越快，因此到7,8月份的時候温度最高，花甲最肥美，而秋季降温之前的花甲也是十分肥美的，所以花甲夏天和初秋吃比較好。
