芥藍屬於一種比較常見的蔬菜，大部分人都可以吃。但是懷孕的女人身體處於一個特殊時期，因此，在飲食上要求也會與常人有所不同。那麼，孕婦可不可以吃芥藍呢？芥藍有哪些功效與作用呢?
什麼是芥藍
芥藍，又名：白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭（廣東）、芥藍菜、蓋菜，為十字花科、蕓薹屬一年生草本植物，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一。芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，每100克芥藍新鮮菜薹含水分92～93克，維生素C51.3～68.8毫克，還有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或作配菜。芥藍含纖維素、糖類等。其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。不過久食芥藍則有耗人真氣的副作用，會抑制性激素的分泌。
孕婦可以吃芥藍嗎
事實上，孕婦是可以食用芥藍的，但是在食用的時候一定要少量，如果過多食用的話，會控制我們性激素的分泌，這對於孕婦來講是非常不利的，所以孕婦一定要少吃這種食物，這樣才能遠離危害。
芥藍的功效與作用
1、助消化、防止便祕、降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病。2、芥藍菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。3、芥藍中含有有機鹼，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。4、芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體温中樞，起到消暑解熱作用。5、它還含有大量膳食纖維，能防止便祕。降低膽固醇，軟化血管，預防心臟病等功效。
芥藍的適宜人羣
一般人羣均可食用。特別適合食慾不振、便祕、高膽固醇患者。(芥藍不可大量、頻繁食用，否則會抑制性激素的分泌，還有耗人真氣的副作用)
