蜜桔是橘子中的一個品種，因為味道清香甘甜，收到不少消費者的喜愛。有人困惑了，如何挑選蜜桔？關於，如何挑選蜜桔？蜜桔怎麼挑選？本站小編來為您一一解答！
如何挑選蜜桔
1、看：很多假南豐蜜桔經過催紅打蠟，油光發亮。一般自然生長的南豐蜜桔表皮自然，很少有油光發亮。而且桔子表皮多少會有自然生長產生的少數疤點。
2、聞：拿一個桔子用手輕輕一擠，放在鼻子下聞一聞，假南豐蜜桔有刺鼻的氣味；南豐蜜桔（南豐貢桔)近聞有桔香卻不刺鼻。
3、吃：皮薄、脈不粘瓣、汁多無渣、味甜而不酸，而且有股桔香味，這是南豐蜜桔特有的，少核。（正宗蜜桔、貢桔10只有2只有核）
4、燒：專家介紹個小竅門，蜜桔桔皮擠壓後噴出的霧狀氣體遇火即燃。
蜜桔怎麼挑選
1.顏色：步入深秋之後，蜜桔就開始多了起來，剛開始的時候還有些綠，不是特別黃，喜歡吃酸的人可以在這個時候購買。蜜桔最好的顏色是金黃色，這個時候的蜜桔已經熟了，酸甜剛好，是最佳的品嚐時期。
2.外皮：挑選蜜桔的時候，要仔細觀察它的外皮。外皮特別比較粗糙，坑窪比較多的，這樣的桔皮比較厚，口味也比較酸。外皮比較細嫩，坑窪很少的，桔皮比較薄，這樣的更好吃一些。
3.形狀：蜜桔的形狀一般都是球狀的，有的桔子長柄的一端比較突出，另一端是小圓點，近似球狀，這樣的比較酸。蜜桔長柄的一端不突出，另一端不是小圓點而是個小圓圈，且形狀比較扁的，這樣的蜜桔比較甜。
4.手感：從蜜桔的手感可以判斷出蜜桔的水分，放置時間。拿起一個蜜桔，如果感覺很輕，那麼這個桔子就可能放的比較久，水分比較少，因為秋冬季節比較乾燥，水分流失的比較快。如果拿起的桔子感覺沉甸甸的而且橘皮又薄，那麼這樣的桔子水分一定很充足，吃起來味道更好。
蜜桔的食用注意事項
1.秋冬季節比較乾燥，大家比較容易上火，蜜桔又是温性水果，每天不要吃太多，最好在三個以內。
2.有的桔子顏色特別鮮豔，這樣也不一定是好的，有可能被打蠟了，挑選的時候用手擦一擦，看看手上是否有顏色，如果有就不要選。
