海苔作為一種零食或佐餐食品，不僅味道鮮美口感香脆還有豐富的營養價值，不過海苔薄薄的一片稍不注意就會吃多，那麼海苔吃多了會上火嗎？吃海苔會不會上火？
海苔吃多了會上火嗎
海苔味甘鹹，性寒，能清熱、化痰、利尿，夏天多吃海苔有消暑熱，補身體的作用，所以吃海苔不會上火。高血壓患者、結核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔，但脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。由於海苔在加工中經過調味，含有較多的鹽分，因而需要控鹽的人也要適當剋制調味海苔的食用量，可以適當吃些沒有調味的海苔片（烤海苔，也就是常見的壽司海苔）。海苔的鹽分含量很高，不宜過量食用，一次最好不要超過1兩（50G，1張19*21的壽司海苔為2.7g）。尤其是幼兒和患有高血壓的人羣，不要過量食用，監護人要注意控制。
1、海苔中含有維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，能增強記憶。
2、海苔中的礦物質，有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等，促進骨骼，牙齒的生長。可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡。
3、海苔熱量很低，纖維含量卻很高，是可以放心食用的美味小食。
4、味甘鹹，性寒，能清熱、化痰、延緩衰老，保持皮膚的潤滑健康。能有效預防神經老化，調節機體的新陳代謝。
5、海苔中含豐富的鈣、鐵元素，是治療婦女兒童貧血的優良食物。
6、海苔由於含有一定量的甘露醇，所以它是一種很強的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。
海苔的營養價值
海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長髮育，對老年人延緩衰老也有幫助。
英國研究人員在上世紀90年代就發現海苔可殺死癌細胞，增強免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，還有助於清除人體內帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。醫療人員還從海苔中開發出具有獨特活性的海洋藥物和保健食品，能有效預防神經老化，調節機體的新陳代謝。此外，海苔能預防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康。民間還有常讓產後的婦女吃些紫菜的偏方，據説有明顯的催乳效果
