夏天天氣熱，比較容易上火，紅棗屬於比較常見的食物，那麼夏天吃紅棗會上火嗎？夏天上火的話吃什麼降火最快呢？下面小編來為大家介紹下吧！
紅棗首先是補脾胃、益血氣，安心神，調己胃。它的氨基酸超過蘋果的十幾倍，它有抗腫瘤、降血壓、降膽固醇作用，被美國人稱為天然維生素丸。大棗和小米相配熬成粥，既補氣又補血，又有美容的效果。夏季吃大棗會上火嗎?很多女同志面黃肌瘦貧血，吃很多藥物也不太明顯，最後我就跟她講，用小米150克，大棗6枚，生薑6 片，再加上山楂2枚，再加上核桃仁兩枚，用上以後效果非常好。一般在20天，就滿面紅光，血色素就上來了。
紅棗吃太多了也上火。中醫是哲學，西醫是科學。中醫是文化，西醫是技術。因為哲學是科學的科學。哲學是用的少了是養生，多了就傷身體。夏季吃大棗會上火嗎?比如每天喝一兩酒就是養胃、養身體，每天喝兩斤酒就傷胃了。咱們祖先造字的時候就講得很清楚，要想有精神，精氣神的“精”，左邊是小米的“米”，右邊是青菜的 “青”。要想有精氣神，每天小米粥、吃青菜，這是祖先造字的“精”。祖先造這個“癌”，就是病字旁裏面三個口。所以小米、大棗對養生非常獨特。
夏天上火了吃什麼降火最快喝蓮子湯去心火
心火常表現為五心煩熱、咽乾、口燥、口舌生瘡等症。中醫有心在地為火之説故稱。
【症狀】：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等。實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
【食療法】：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
喝綠豆粥去胃火
對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之為胃火。
【症狀】：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。
【食療法】：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。
喝梨水去肝火
中醫上的肝燥火旺，是屬人體內臟氣血調節出了問題，飲食和睡眠不合理會令肝臟工作過勞，形成肝臟充血及下腔靜脈受壓，結果肝火上升。
【症狀】：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。
【食療法】：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化，幫助消化，健脾滋陰。喝梨水更可以去肝火。
一、少吃温熱性水果
夏天多吃荔枝、桂圓、杏等温熱性水果，容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃會出現低糖反應。而於熱性體質的人，由於本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃温熱性水果。而且，正在發燒或某器官正在發炎的孩子也儘量避免食用。
除了荔枝和桂圓以外，桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬温熱性水果，夏天吃要適度，千萬別過量。
二、少吃堅果
堅果是指多種富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。
夏天吃堅果時一定要保持適當的量。因為堅果含有的熱量非常高，50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯。對於一般人來説，一天吃30克左右的堅果是比較適當的量。堅果具有使體內生熱的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。
三、少吃肉類
氣温超過35℃時，人因出汗多會使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時吃肉脾氣更壞。
肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導致人有侵略、憂慮和好鬥的傾向。其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體內鈣濃度太低，也會增加人易怒及暴躁的傾向。過多攝入肉類可使血管硬化，進而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因。
四、少用熱性調料
夏季炎熱，氣温高，烹飪時使用熱性調料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，會使人燥不能忍，還會引起消化道和泌尿感染疾病症。
食用熱性調料可引起便祕、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，同時還會引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用熱性調料，會導致病情加重。因此，夏季烹飪時不宜多用熱性調料。
