自己在家做雪花酥的話一般是用全脂奶粉會比較好一點，嬰兒奶粉的味道會有差異，可能會有腥味，如果不喜歡太甜的朋友，也可以使用無糖奶粉。
雪花酥可以用嬰兒奶粉嗎
不建議嬰兒奶粉，無香味還比較腥。
雪花酥是一道口感鬆脆酥軟的甜點。將花生、兒童動物餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上全脂奶粉，待涼後取出切塊。
雪花酥用什麼奶粉
關於雪花酥用什麼奶粉好吃，其實什麼奶粉都能用，但我的口感認為全脂的做出來更好吃，奶味更濃，另外，特別怕甜的人最好用無糖奶粉，指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉，喜歡甜的就可以忽略這一點了。
雪花酥好吃嗎
評價一：香香甜甜的很漂亮很好吃而且不膩孩子大人都喜歡。但是二十多塊的東西是有點貴的。哈哈可能嘗過之後不會再吃了?
評價二：好評是必須的，回購好幾次啦，味道真不錯，軟軟的一點都不會硬，料好足，就是價格稍微貴了點，哈哈?總之好評啦
評價三：我是別人拿給我吃的才知道有雪花酥的存在、然後網上買來試試、感覺這個跟別人給的不一樣的口感。網上買的比較膩、甜，別人給我的是比較脆。相比之下我還是喜歡脆一點，甜度適中……畢竟是網紅食品、真貴。口感也一般。
雪花酥製作小竅門
1，關於軟硬程度，冬天硬的比較快，棉花糖不要炒太久了，如果你喜歡吃口感軟一點的，那麼，棉花糖完全融化後就馬上關火倒入奶粉;如果你喜歡硬一點的口感，那麼，棉花糖完全融化後，再炒一小會兒，但是太硬了也不好吃，這個需要自己把握一下。
2,關於整形，上面有整形視頻，請務必看看，整形手法對的話，乾性材料都可以包進去，要想切出來的成品方正漂亮，整形必須整好，把糖揉緊，整平，不揉緊的話，切面就會看到很多空隙，不整平的話，切出來的成品歪七扭八的。
