其實不僅肉類和蔬菜可以烤着吃，就連水果也是可以烤熟吃的，常見的卡哦水果一般是桔子、橙子等。那麼，香蕉烤熟了能吃嗎？香蕉烤黑了還能吃嗎？
香蕉烤黑了還能吃嗎
黑色的那個應該是有機物在高温下碳化的產物，香蕉屬於有機物，那這種化學成分複雜的黑色焦狀物最好還是不要食用，一根香蕉的價錢沒有身體重要！
香蕉怎麼烤
烤法一
烤香蕉不能用明火，建議在烤架上放上一塊2毫米厚鐵板先預熱到120度，在鐵片上刷上油（油不要太多薄薄一層就好）將切好的香蕉片（4毫米厚）均勻擺放在鐵板上，注意不要燙到手。將温度控制在120度左右，約20-30分鐘左右就烤好了。不建議放糖，放糖後鐵板不好清理。
烤法二
1、將黃油和細砂糖放入鍋中，用滿滿小火融化，然後放入去皮的香蕉，用小火煎至雙面金黃。
2、將朗姆酒倒在香蕉上，讓朗姆酒遇熱揮發出酒的清香，澆上橙汁後關火。
3、將香蕉放在鋪有錫紙的烤盤中，表面刷上蜂蜜，放入預熱好的烤箱中中層，用160度的温度，烤約8--10分鐘即可。
烤香蕉的食用價值
1、香蕉烤過之後可去除寒性，有温胃的功效。食用烤香蕉，胃部更顯温和，也更便於營養成分的攝取。
2、烤香蕉能產生低聚糖成分。吃含大量低聚糖的香蕉果肉，可促進腸內菲德氏菌的增加，增強排便能力。
3、烤香蕉對美容、減肥等有莫大的效果。烤香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根烤香蕉（淨重約100克左右）的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。除此之外，烤香蕉還富含食物纖維，對減肥相當有效。因此，就算是正在減肥的人，也能毫無顧忌地享用烤香蕉。
