核桃油會上火嗎 植物油不上火

核桃油是從核桃中壓榨得來，很多人覺得核桃油吃了肯定容易上火，那麼到底這個説法是否屬實呢，下面介紹核桃油會上火嗎 植物油不上火。

核桃油會上火嗎

屬於植物油，可以放心吃，不會上火。

根據自己的身體情況選擇正確的飲食能讓身體變得更加的健康，上面就是對吃核桃油會上火嗎的介紹，這樣我們就能好好調整自己的飲食。

核桃油的常見吃法

首先我們可以用核桃油炒菜，但是因為核桃油是從植物中提煉出來的，一般都是採取冷榨的方式，而且核桃油中的營養物質在高温下可能會導致失去活性，造成營養價值流失，所以在炒菜的時候可以在核桃油中加入其他油，一起進行炒菜，然後還要注意，炒菜時不要將油温燒的過高。

其實更加科學的吃核桃油的方式是涼拌。比如説在做涼菜或者拌蔬菜沙拉的時候加入核桃油，不僅可以增加風味，還可以更好的促進營養的吸收。

在我們平時早上喝牛奶或者蜂蜜水的時候，我們也可以加入一勺核桃油，混合攪拌均勻之後直接食用。

最後，最最簡單的方式就是我們直接服用核桃油，每天倒一小勺，然後直接用温水送服，是最簡單最有營養的吃法。

核桃油的品質

新鮮純正、營養豐富、口感清淡，脂肪酸組態近似母乳，易被消化吸收，是兒童發育期,女性妊娠期及產後康復的高級保健食用油。本品的營養含量：不飽和脂肪酸含量≥92%，亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等營養物質。酸度≤0.5,口感清淡無異味,純生原味,特別適合寶寶嬌嫩腸胃。

核桃油的功效與作用

作為健康食用油，核桃油比一般的花生油、玉米油的價格都要貴不少。用新鮮核桃進過複雜的工藝製作而成的核桃油比一般食用油對人體對人體具有更好的功效作用，價格貴點也是物有所值。為譽為和橄欖油一樣珍貴的核桃油具有哪些功效與作用呢?

1、滋潤肌膚、美容養顏：核桃油富含與皮膚親和力極佳的角鯊和人體必須脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤。由於核桃油富含人體必需脂肪酸，同時還富含一種與皮膚親和力很強的角鯊稀。這兩種物質能迅速被子皮膚所吸收，能有效保護皮膚的彈性的潤澤;能消除面部皺紋，防止肌膚衰老。

2、護髮美髮：多吃核桃油能促進小孩的頭髮變黑。

3、強身健體：這是由於核桃能夠提供充足的熱量。有數據測算，每100克的核桃仁便可提供約630千卡的熱量，相當於米飯熱量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃還可以起到禦寒的作用。

4、健腦養腦：核桃油中不含膽固醇，可有效預防老年痴呆症的發生。豐富的亞油酸和亞麻酸能排除血管內新陳代謝的雜質，使血液淨化，為大腦提供新鮮血液。

5、對骨骼系統有補鈣的作用：核桃油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，保持骨密度。

6、提高內分泌系統功能：這是因為核桃油中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當細胞中不飽和脂肪酸含量越高，擁有的雙健數量越多，其活動性就越強。

7、預防心腦血管疾病：核桃油能防止動脈硬化及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血發生。