現在的年輕人很少自己包粽子吃了，基本上大家都是去超市買粽子吃。那麼超市買的粽子是熟的嗎?超市買的粽子是熟的還是生的?
超市買的粽子是熟的嗎
美食專家介紹超市買的粽子是熟的，只不過工作人員放在冰櫃中冷藏保存而已。超市賣的粽子一般都是熟的，冷水下鍋，水開後用中火繼續煮15分到20分就好了。
花生糯米粽子的做法
材料:花生米，糯米，幹粽葉
做法:
1、糯米洗淨，用清水浸泡3小時以上撈出控淨水分；幹粽葉用開水燙軟撈出，並用刷子在流動水下衝刷乾淨。
2、花生米洗淨泡發。
3、取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調羹糯米，再放入幾顆花生米，最後再放一層糯米填滿，包好並用線捆紮結實即可。
4、將包好的粽子碼入鍋內，加清水沒過粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置一個加滿清水的盤子，加蓋大火煮開，小火煮2小時再燜制1小時即可。
怎麼挑選新鮮的粽子
1、要選購標籤齊全的粽子。就是要有廠名、廠址、生產日期的粽子，標籤內容不完整或字跡模糊的粽子最好不要買。
2、真空包裝的粽子，不能有漏氣或鼓氣現象。
3、不買露餡的粽子。
4、新鮮粽子會有粽葉、糯米及的清香味，有異味的粽子不要買。
5、不要買過於鮮綠的粽子。粽葉過於鮮綠，是用化學染劑把失去原色的粽葉“返青”得來的，正常的新鮮粽葉包的粽子煮熟以後應該是偏黃的。
