林蛙是發物嗎？林蛙是國家二級保護動物嗎？

林蛙，是中國獨有的一種蛙類，在長白山等地有養殖，不過野生稀少。那麼，林蛙是發物嗎？林蛙是國家二級保護動物嗎？

林蛙是發物嗎

按照中醫發物的概念，一般是有刺激性的食物或帶有腥味的食物，像大蒜，辣椒，韭菜，魚類，海鮮，雞肉等都是發物，所以林蛙也是發物的一種，對於有過敏史人最好是不要吃。

林蛙是國家二級保護動物嗎

林蛙屬歐洲林蛙的中國亞種。中文名東北林蛙，英文名Rana chensinensis，又稱雪蛤、哈什螞(哈氏蟆)。廣泛分佈於中國北部。西伯利亞、朝鮮等也有分佈。各地區個體變異較大。頭體和四肢較細長，行動敏捷，跳躍力強，鼓膜部有三角形黑褐色斑。體背多為土黃色，一般在疣上散有深色斑。背側褶在鼓膜上方向外側彎曲。以陸棲為主，常在沒有強烈光照、濕潤涼爽的環境中生活。以多種昆蟲為食。

在全國林蛙會議上，中國野生動物保護協會，國家林業局動植物保護辦公室，東北地區省林業廳動物保護辦公室，全國林蛙專業委員會，都蒞臨了會議。林蛙作為野生動物只屬於一般保護動物，不屬於重點保護動物，鼓勵和提倡在林區適宜。

林蛙與蛤士蟆有啥不同

歷史上“蛤士蟆”曾是東北林蛙(注意不是東北的林蛙)和黑龍江林蛙(同樣注意不是黑龍江的林蛙)的地方統稱。現在分了開來，東北人俗稱東北林蛙為“林蛙”，對黑龍江林蛙則稱為“哈什螞”(發音)。

這裏要注意了，大約是約定俗成，寫文章的話“蛤士蟆”指的是東北林蛙。 為了區別於黑龍江林蛙，對黑龍江林蛙俗稱的寫法是“哈什螞”。

東北林蛙和黑龍江林蛙分別屬於兩個林蛙的種類，但是它們是親緣關係最近的兩種林蛙。很多人認為，著名中藥材“林蛙油”源動物僅僅指的是東北林蛙，其實還包括了黑龍江林蛙。