紫蘇子是植物紫蘇或野紫蘇的果實，果實是最大的營養源，那麼紫蘇子的營養價值是什麼呢？不知道的朋友快來看看小編是怎麼説的吧。
紫蘇子的主要價值
1.蘇子可增強學習記憶功能，其有效成分是紫蘇子油。
2.蘇子有降血脂作用。
3.蘇子有降血壓作用，其有效成分是α-亞麻酸。
4.蘇子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亞麻酸。
5.蘇子有防腐、抗氧化作用，可用於食品和藥物的長期貯存。
6.蘇子有抗癌作用。
7.蘇子有抑菌作用，0.1%紫蘇子油對變形桿菌、酵母菌、黑麪黴菌、青黴菌及自然界中的多種黴菌均有抑制作用。
紫蘇子能放冰箱久了還能吃嗎
冰箱食物最多保存時間不能超過一週，而在水中泡的東西保存了一個月，是無論如何也不可以再使用的，否則會因變質引起身體的中毒或引起吃後腹瀉，對身體是有害的。
紫蘇子能給孕婦吃嗎
能吃。紫蘇有理氣和胃功效，對於妊娠嘔吐等有一定的治療作用。
胎兒的正常發育與孕婦的飲食有直接的關係，上面是對紫蘇子孕期能不能吃的介紹，希望女性在懷孕之後能嚴格控制好自己的飲食。這樣能更好的保證孩子的健康。
孕婦吃什麼好
1、低卡路里高蛋白的健康食物
2、富含葉酸的食物：香蕉的葉酸含量高於其他所有常見水果，一根香蕉便可滿足孕婦每日所需葉酸的12%。但是，準媽媽們不能我喜歡吃而吃多了哦，每天一根就夠了。
3、富含鐵的食物：肝臟（112克）8.5毫克鐵、生蠔（半杯）8毫克鐵、豆類（1杯）5毫克鐵、牛肉（112克）3.5毫克鐵、沙丁魚（112克）3.5毫克鐵，值得一提的是，多吃一些富含維生素C的食物（柑橘、草莓、獼猴桃），可以促進鐵的吸收。
4、富含鈣的食物：每天喝1-2杯牛奶(可以補充250-500毫克的鈣)或牛奶、豆漿各一杯，還可以吃海產品如蝦皮是補鈣很好的食物、也可以多喝一點骨頭湯。蔬菜補鈣的食物如西蘭花，每天也建議可以多食用一些。
