大家在生活中應該都聽説過金瓜吧，但是你瞭解金瓜嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟吃金瓜有什麼作用呢，以及金瓜的生長環境是怎麼樣的呢，跟着小編我們一起來學習吧。
吃金瓜有什麼作用呢
1.解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2.消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；
3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；
4.保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；
5.促進生長髮育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。
金瓜的生長環境是怎麼樣的呢
1.温度。金絲瓜喜温，不耐寒。種子發芽適温為20～28℃。植株生長適温為20～30℃，高於35℃或低於10℃時均生長不良，尤其在花期，若遇35℃以上高温，則花粉不能正常發育，授粉不良，不能坐果。
2.土壤。金絲瓜對土壤的適應性廣，山地紅黃壤、江邊沖積土和貧瘠土壤均可種植，有機質充足的沙壤土最適宜種植，但不宜連作。較耐旱，忌土壤積水，怕澇，在果實生長膨大期對水分要求較高，不耐乾旱。
3.光照。金絲瓜屬短日照作物，苗期在短日照下有利於雌花的孕育，並能降低着生節位提早出現雌花，促進早熟。果實發育期則要求較高的光照強度。光照充足則果實發育良好、品質佳。光照不足則不易坐果。
金絲瓜又名金瓜、攪瓜、麪條瓜等，為葫蘆科南瓜屬美洲南瓜種中的一個變種。原產北美洲南部。中國明代就有栽培，主要分佈在江蘇、上海、山東、安徽、河北等省市，其中以上海市崇明縣的嬴洲金瓜最着名。
南瓜的市場價格主要是根據不同的地區而有所變化的，現在南瓜的市場均價在3元/斤左右，最高的在4.5元/斤，最低的只有1.7元/斤左右，而南瓜的批發收購價格就更低了，只有0.7元-1元/斤左右，但是現在全國各地對南瓜的收購需求還是非常大的，這種價格對於南瓜來説算是比較高的，因此根據目前的行情趨勢來看，各地價格的波動起伏應該不會太大。
