每日黑巧黑巧克力孕婦和小孩都是可以適量吃一點點的，但是一定要注意適量，不可以吃的太多。那麼每日黑巧黑巧克力可以在晚上吃嗎？每日黑巧黑巧克力可以緩解低血糖嗎？
每日黑巧黑巧克力可以晚上吃嗎
一般是不建議吃的，因為每日黑巧黑巧克力的熱量還是有些高的，如果在晚上吃的話，相對於來説長胖的風險會更大。而且每日黑巧黑巧克力晚上吃了之後，可能還會影響睡眠情況，因為黑巧克力中含有咖啡因和多酚類物質，這兩種物質能讓神經興奮，使人恢復精神，消除睡意感，造成入睡困難、睡不着覺的失眠症狀。所以一般不建議在晚上吃。
每日黑巧黑巧克力能緩解低血糖嗎
是可以緩解的。由於黑巧克力屬於低血糖指數食品，因此它變成葡萄糖後進入血液，在身體裏緩慢釋放能量，使血糖經2～3小時才降到空腹時的水平。此外，黑巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質。人在正常進餐後3～4小時體內血糖將會達到最低谷，此時如果及時補充適當的能量，不僅能快速緩解飢餓感，還不會對血糖造成大幅度的影響，讓人變得更耐餓。所以在低血糖時吃每日黑巧黑巧克力是有用的。
黑巧克力是苦的嗎
黑巧克力有不同純度，純度越大味道越苦，一般純度在35%-50%之間的黑巧克力只有微微苦味;純度在55%-75%之間是最能體現巧克力可口度的，味道會比較苦，但是大部分人可以接受的苦;純度在75%以上的黑巧克力屬於特苦型，大眾接受度較低。黑巧克力的主要成分是可可脂和少量糖分，可可脂是判定黑巧克力純度的重要標誌。純度越大的黑巧克力其中含有的抗氧化成分越多，對改善皮膚色素積累和延緩皺紋產生有一定的作用。
黑巧克力怎麼製作蛋糕
1、準備材料：黑巧克力、黃油、雞蛋、低筋麪粉、朗姆酒、細砂糖。
2、首先將黃油和黑巧克力隔水加熱至融化，最好將黑巧克力切成塊，融化後冷卻至35℃左右。再將雞蛋打碎分離出蛋黃，加入少量細砂糖後用打蛋器打發至濃稠，不用打發出泡。
3、將打好的雞蛋倒入黃油巧克力中開始混合拌勻，加入朗姆酒，再分次過篩後的低粉攪拌均勻，拌好的巧克力蛋糕麪糊放入蛋糕磨具中，冰箱冷藏半小時。
4、將烤箱預熱210度，烤8-10分鐘，熔巖巧克力蛋糕就做好啦，在撒上糖粉就可以食用了。
