有沒有想過冰淇淋也可以和玉米棒結合在一起，沒錯這就是火遍日本的玉米棒冰淇淋，冷熱的交替，軟硬的口感，一定讓你欲罷不能，怎麼拍照都會驚豔朋友圈，下面就來看看這款冰淇淋好不好吃吧！
烤玉米冰淇淋好吃嗎
前天跟朋友去吃的！超級贊！新出的 來日本旅遊的建議去嘗一嘗哦
東京表參道的Dominique Ansel Bakery令人吃驚的烤玉米冰淇淋！在表參道上來自紐約曾獲得時代雜誌票選為世界25大發明之一的Dominique Ansel Bakery，也曾經是日本媒體搶着取材的十大話題美食餐廳第一名，其注目的商品火烤棉花糖Frozen S'Mores和不斷推陳出新的烘培麪包，相信許多人對它一定不會陌生。今年夏天這個頗有人氣的Dominique Ansel Bakery，推出了一款非常吸睛的話題商品，在網路上已引起一陣熱潮，是一個至今從未有過的烤玉米冰淇淋「Cream de la Corn」。
地址：東京都渋谷區神宮前5-7-14
烤玉米冰淇淋哪裏買
Ansel Bakery夏日限定冰淇淋用烤玉米來裝，上面的冰淇淋也是由玉米研磨熬製而成，還有一顆顆的玉米粒在裏面，光是舉着就十分酷炫啊!東京都渋谷區神宮前5−7−14，表參道駅出口A1徒步5分，明治神宮前(原宿)駅徒歩6分。
玉米冰激凌
玉米粒100g-150
即食燕麥片30g
腰果40g
椰漿 400ml
糖 150g-180g (可根據自己的口味調試)
水 330ml
步驟
① 玉米粒洗淨、取粒，放入碗中備用;(如果有現成的生玉米粒就無需這一步啦)
② 玉米粒、腰果加即食燕麥片加水，微波爐高火加熱5分鐘;
(碗一定要用比較深的或者在下面墊個盤子，防止外鋪，取出後如果有鋪出來的部分需要倒回去)
③ 將2倒入料理機或破壁機中，加入椰漿，打勻;
④ 加入適量的糖，繼續打勻;
⑤ 將打勻後的冰激凌糊倒入罐子冷卻至室温後，放入冰箱，冷藏2-3個小時~
⑥ 將冷藏好的冰激凌液體倒入冷飲機中攪拌約20分鐘左右
⑦ 將做好的冰激凌挖出，裝入盒中。(如果喜歡軟的冰激凌，那就可以直接吃啦!)
⑧ 將冰激凌盒放入冷凍層，冷凍4小時以上，吃的時候提前約20分鐘取出回温。
如果沒有冰激凌機，可將冰激凌液體倒入打蛋盆，用保鮮膜包好，放入冷凍，然後每隔1小時拿出來用打蛋器打蓬鬆，如此重複3，4次，然後繼續冷凍到凝固。成品效果和冰激凌機做的一樣哦!
本食譜中使用到了腰果，是黃油的替代物，能最大程度上減輕你的負罪感!
第四步中需要加入比自己適口的甜度再稍甜一些糖量，因為温度較低時會降低人對甜度的感知，可以逐步添加直到滿意為止!
?你還可以撒上你喜歡的玉米粒或者堅果，讓口感變得更豐富!
烤玉米
材料
整根甜玉米或玉米段
黃油
鹽
黑胡椒
步驟
① 把煮熟的甜漿嫩玉米刷上黃油，撒上黑胡椒、鹽，包裹在錫紙裏;
② 烤箱温度設定為180~220℃，將上一步處理好的玉米放入;
③ 烤至香味飄出，就是一份奶香混合了甜香的奶油烤玉米。如果家裏沒有烤箱，可以直接放煤氣爐上烤，或者放在有波紋的鑄鐵鍋或烤盤上煎，可以代替烤箱哦!
