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紅酒是否有保質期 紅酒有保質期嗎

食療養生 閲讀(2.67W)

大家知道紅酒是什麼酒嗎,紅酒有沒有保質期呢,紅酒是不是放的時間越久越好呢,喝紅酒有什麼好處呢,喝紅酒可以解決什麼問題呢,今天就一起來看看吧!

紅酒是否有保質期

葡萄酒有保質期有適飲期,而這個兩個時間是不能等同的。紅酒的適飲期是根據紅酒單寧,多酚類物質等共同決定的,而這些和保質期是沒有一點點關係的。通常市面上的紅酒的適飲期只有2,3年,少部分才有10年左右,而10年以上都是珍品,少之又少。所以説保存得當,100年的紅酒也能喝,而不到保質期的紅酒喝上去就像壞掉了一樣,也是因為過了適飲期,味道不好了。

紅酒是否有保質期 紅酒有保質期嗎

喝紅酒的好處

美容養顏 

適量的喝紅酒能夠幫助女性朋友美容養顏。因為紅酒中含有的花青素具有很好的抗氧化作用。皮膚的衰老出現皺紋都是因為細胞活力的降低,紅酒中花青素能夠幫助消除自由基,增加細胞被氧化的能力。現在紅酒還被不少人用來製作面膜、或者乾脆直接用紅酒搽臉等等。 

促進睡眠 

喝紅酒能夠幫助促進睡眠,因為紅酒中含有的褪黑素,能夠幫助輔助睡眠,幫助失眠人士提高睡眠質量。但是要注意的是紅酒也是含有酒精的,而酒精是會讓神經興奮,造成失眠的,所以睡前喝紅酒一定要保持適量,不可貪杯。 

增進食慾 

喝紅酒能夠幫助增進食慾,首先紅酒顏色鮮豔,看着讓人心情很好;其次是紅酒具有獨特的果香,能夠刺激人的食慾;還有就是紅酒味道帶有淡淡的澀味,能夠讓喝紅酒的人食慾大增。另外喝紅酒還能讓人心情愉快,氣氛輕鬆,都是讓人身心放鬆的,也能促進食慾。 

預防感冒 

喝紅酒能夠幫助預防感冒。紅酒中使用的葡萄的葡萄皮中有一種能夠幫助預防感冒、減輕感冒症狀的苯酚類化合物。特別是飲用温熱的紅酒,效果能夠更好。想要在流行性感冒肆虐的時候不被傳染的話就每天喝一杯熱紅酒吧。 減肥瘦身 

喝紅酒能夠幫助減輕體重達到減肥瘦身的目的。儘管紅酒含有的熱量較高,而且紅酒是很容易被人體消化吸收的,但是紅酒中含有的熱量能夠在一定時間內被全部消耗掉,而不用擔心因為喝紅酒導致體重上升。而紅酒中含有的營養成分又能被人體吸收利用。喝紅酒可是既能補充身體所需營養又不會導致身體變胖的,特別適合減肥的人。 

提高記憶力 

適量的喝紅酒能夠幫助提高大腦記憶力和學習能力,特別是想要減肥的人,喝紅酒能夠避免因為減肥吃得較少出現的精神不佳,記憶力減退的情況。但是要注意的是,一定不能過量飲用紅酒,否則酒精會抑制大腦神經,反倒讓記憶力減退。 

預防乳腺癌 

現在已經有美國研究人員通過研究發現紅酒使用的葡萄中的葡萄皮具有較強的抗癌活力。而紅酒中也含有能夠幫助抑制預防乳腺癌的物質。因為該物質能夠幫助抗與乳腺癌相關的雌激素。 

治療結腸炎 

紅酒中含有的單寧物質能夠幫助調整腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮性,這樣通過調整結腸的功能來治療結腸炎等腸道疾病,幫助身體能夠更好地維持消化功能。但是要注意,不管紅酒對於治療疾病的效果如何都不能過量飲用,不然紅酒中含有的酒精可能導致身體患上其他疾病。 

預防心血管疾病 

釀製紅酒主要用到的葡萄中含有豐富的花色苷、前花青素以及單寧等物質,這些物質都能夠幫助明顯地擴張血管、增強血管通透性。並且紅酒中還有能夠幫助降低血壓、血液中膽固醇和血脂的黃酮類物質,能夠有效幫助預防心血管疾病。

紅酒是否有保質期 紅酒有保質期嗎 第2張

睡前喝紅酒的壞處

容易傷肝 

睡前如果過量的喝紅酒,會導致酒精在體內的含量急劇升高而影響人體器官的正常運轉,其中我們最熟知的就是酒精肝的產生。酒精主要是在肝臟代謝,其代謝的產物會對肝臟產生直接的傷害,一旦大量的酒精進入肝臟,其代謝出現障礙就會引起肝臟功能失調。特別是女性朋友在經期喝紅酒,更容易染脂肪肝。 

睡前過量喝紅酒會使人長胖 

睡前如果喝過量的紅酒不僅不會促進人身體熱量的燃燒,還可能會導致紅酒中含有的糖類物質在身體內大量堆積而使人變得肥胖。 睡前過量喝紅酒容易影響腸胃 睡前如果是喝過量的紅酒,紅酒中含有的酒精會對人體的腸胃產生刺激性的作用,影響腸胃的正常功能,這樣不僅會影響正常的消化,還可能會造成腸胃虛弱。

紅酒是否有保質期 紅酒有保質期嗎 第3張

紅酒為什麼要卧放

防止紅酒變味。 大多數紅酒是採用天然橡木塞密封,如果紅酒長期直立儲存,橡木塞會受環境因素的影響,變得乾燥而出現縫隙,導致氧氣進入酒瓶與紅酒發生反應,因此破壞紅酒的風味。卧放能使紅酒浸濕橡木塞,使木塞保持濕潤狀態,避免木塞乾燥、產生空隙而讓空氣進入。