喝了那麼多果汁，你對果汁有了更多的瞭解嗎？果汁的營養價值被你充分吸收了嗎？果汁好不好喝存在諸多因素，不只是水果的新鮮程度，還有你自己的榨汁技法。
果汁的九大分類
果汁可以細分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型。
果汁的常見種類
1、果汁飲料。
含汽的果汁飲料和不含汽的果汁飲料品種都很多，果汁的含量也不相同。
2、保鮮裝的鮮果汁。
一般採用塑料瓶裝或屋型紙製保鮮盒裝，註明保存條件是低温冷藏，保存時間較短，大多隻有7-10天。這種果汁一般是鮮榨汁，沒有經過高温滅菌，基本不加糖和甜味劑、防腐劑，營養成分保存較好。這種果汁必須低温保存並且在短時間內飲用，由於保質期很短，市場上並不多見。
3、濃縮果汁。
多用玻璃瓶或塑料瓶裝，常温保存的時間較長。這種果汁含較多的糖分和添加劑，標籤上會註明飲用時的稀釋倍數。濃縮果汁攜帶方便，甜度一般較高，味道可以自己調節。
4、純果汁。
一般採用紙盒裝或玻璃瓶、塑料瓶裝，常温保存時間半年以上。這種果汁大多是用水果產地生產的濃縮果汁加水復原到原果汁的濃度，經過瞬間高温滅菌處理。營養成分尤其是維生素受到了損失，水果的風味也略有改變。這種果汁的濃度與鮮榨果汁應該是相同的，至少是近似的。
哪種果汁對身體最好
哪種果汁對人的身體最好？那當然是自家的鮮榨果汁，沒有任何添加劑，自己做的自己也更放心。不僅便宜節約，心理上也能更舒心。
果汁能當晚飯吃嗎
果汁不能當成晚飯吃。但是可以搭配其他的食物，比如玉米汁煮沸加雞蛋做成玉米雞蛋羹，早上吃還是可以的，既有營養又能飽腹。
