冬蟲夏草的最佳吃法，冬蟲夏草是我們熟知的一種補藥，經常吃冬蟲夏草可以起到養生健體的功效，那麼冬蟲夏草的最佳吃法是什麼，感興趣的一起來看看吧。
冬蟲夏草的最佳吃法1
1、煮水喝
將冬蟲夏草放在養生壺裏面，加入適量的水，用小火煮6-10分鐘，然後立刻把水倒出來喝，然後再加水煮十分鐘，倒出來喝完後，再加水煮，這樣反覆添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。
2、泡水
冬蟲夏草泡水是可以的，把冬蟲夏草用清水簡單的清洗一下後，把蟲草放入茶杯或者保温杯然後加入100%的開水，悶個5-8分鐘就可以喝了。可以加水反覆沖泡幾次，直到蟲體變軟，蟲草水顏色變淡，就可以把蟲草吃掉了，草頭跟蟲體都要一起吃掉。
或者前一天晚上用保温杯，開水泡一晚上。第二天早上空腹喝，吃蟲草，這種方法簡單，效果極好。
3、和肉一起燉（煮）
冬蟲夏草可以燉鴨、燉雞、燉排骨等。通過燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來非常的鮮美，也能讓冬蟲夏草的營養成分有效的溶解在湯中，有利於人體對冬蟲夏草營養成分的吸收。不過，在燉湯的時候需要注意用小火燉，並且冬蟲夏草不能下鍋太早，在起鍋前10分鐘下鍋即可，在喝完湯後在把冬蟲夏草一起食用即可。
4、泡酒
冬蟲夏草泡酒喝，這種方法比較適合愛好飲酒的朋友食用冬蟲夏草，冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用即可。一般為10克蟲草一斤酒。
冬蟲夏草泡酒也僅需每日服用2次，每次飲服l5～20毫升，喝完酒後，可以將冬蟲夏草吃掉，不浪費營養。
5、煮粥蒸飯
用蟲草1克，洗淨，放入高壓鍋內與米飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次，連服3個月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療會有良好效果。
6、煮粥
冬蟲夏草可用來煮粥，這種吃法易於消化不油膩，把粥煮到濃稠之後，然後在放入冬蟲夏草煮5分鐘左右就可以食用了。此方有補益虛損、強身之功效，適用於產後體弱、病後體虛、盜汗自汗、腰膝痠軟等症，能增強體質恢復健康。
冬蟲夏草燉湯注意：
1、從藥效和經濟兩個角度考慮，蟲草每次3~4克即可，燉湯時所加的肉和水也不宜太多，儘量把肉和湯以及蟲草渣全部吃完；
2、很多人燉湯，喜歡把冬蟲夏草和其他食材，一同放進去燉，燉一個小時。冬蟲夏草不宜長久在高温下燉，所以建議在最後8-10分鐘的時候放入，才能達到最佳藥用價值。
3、再者，服用蟲草必須掌握“度”。其一，蟲草在人體內發揮效用需要有一定量的積累，通常至少要堅持服用2-3個月；
以上就是給大家介紹的冬蟲夏草的六種吃法，除了吃法之外，就是冬蟲夏草的.選擇，目前有兩大產地的冬蟲夏草是被醫學界承認有巨大的藥用價值的，西藏那曲和青海玉樹蟲草。冬蟲夏草最重要的就是腺苷，腺苷越高，代表冬蟲夏草的藥用價值越高，那曲比如縣頭期草，腺苷含量0.112%以上。青海玉樹蟲草腺苷含量0.035%以上。蟲草腺苷是冬蟲夏草的主要功效元素。
冬蟲夏草的最佳吃法2
冬蟲夏草的最佳食用方法是常温生服。
冬蟲夏草所含的營養成分有不同的特點，泡茶只能將其中的水溶性成分釋放出來，泡酒只能把醇溶性成分浸泡出來。選用正確方法，能充分發揮其效果。
常温生服是蟲草的最佳食用方法。不過在服用前，先要經過清潔和滅菌處理，使冬蟲夏草達到安全食用的程度。通過技術手段進行破膜和破壁，達到人體最佳吸收的顆粒直徑，能最大程度地吸收冬蟲夏草的營養。因此，想生吃冬蟲夏草者，建議到醫院和正規藥店購買經過處理的產品。
有人用冬蟲夏草燉湯，需要注意的是，温度超過60℃時，其中的`大分子多糖、揮發性物質等將被破壞，降低功效。而當温度在60℃~80℃之間時，加熱15分鐘，冬蟲夏草中具有抗腫瘤作用的一種酶會徹底失活。因此，燉的温度不宜過高，時間不宜過長。
研磨服用冬蟲夏草，並不是顆粒越細越好。有研究表明，腸胃對物質顆粒的最佳吸收粒度為15微米左右。只有冬蟲夏草經過處理，達到最恰當粒徑，才既能最大程度地保有和釋放其成分，又能夠達到最佳吸收效果。
擴展資料
冬蟲夏草的功效
一、調節免疫系統功能
冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
二、直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
三、提高細胞能量、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
四、調節心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
五、調節肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。
六、調節呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
七、調節腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。
八、調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
九、調節血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
十、其他
冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來“仙草”的美稱。
