肉桂茶泡水後可以直接飲用，而且還可以連續泡很多次，只不過顏色和口感會逐漸變淡。那麼，肉桂茶什麼味道？肉桂茶什麼顏色？
肉桂茶什麼顏色
肉桂茶色呈黑紅，比鐵觀音色重，外形條索肥壯、緊結、勻整、帶扭曲條形，俗稱蜻蜓頭；葉背起蛙皮狀沙粒，俗稱蛤蟆背；滋味辛辣霸氣，入口清爽，湯色橙黃，清澈豔麗；葉底勻亮，邊緣硃紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色。肉桂茶品質最突出之處是香氣霸道，高而持久，巖韻明顯。肉桂茶很耐沖泡，沖泡七、八次仍有餘香。假茶開始沖泡就味淡，欠韻味，色澤枯暗。
肉桂茶什麼味道
肉桂茶產自於福建省武夷山境內的風景區，是福建特有的茶種，正宗肉桂茶的外形條索勻整，色澤褐綠，油潤有光澤，沖泡後的肉桂茶聞者有甜香的味道，且茶湯有着很濃的奶油、花果及桂皮的香氣，所以才得名肉桂。
按照茶葉製作工藝來劃分，肉桂茶是屬於烏龍茶的一種，所以有着烏龍茶的特性，品味的時候入口醇厚回味甘甜，咽後齒頰留香，最難的是，肉桂茶的茶湯呈現出清澈的橙黃色，葉底呈現綠底紅鑲邊，沖泡六七次之後還有“巖茶的韻味”的肉桂香，深受茶客們的喜愛。
肉桂食用注意
注意事項
肉桂與桂枝為同一植物的不同藥用部分，均有温經、散寒、助陽之效。但肉桂用樹皮，性熱而偏人下焦，為温腎陽，助命火之要藥；而桂枝則用嫩枝，性温而偏於上行，能解表散寒又能旁走四肢。
用法用量
內服，煎湯2~Sg，不宜久煎；或焗服；研末，0.5~1.5g，或入丸、散。外用，適量，研末調敷；或浸酒塗擦。
