花生是屬於豆科類植物的。
花生是不是豆類1
花生屬於豆類。
豆類泛指所有產生豆莢的豆科植物。而花生是豆科落花生屬植物，且它能產生豆莢，也就是單心皮發育而成的果實，成熟後沿着背縫和腹縫兩面裂開，所以花生是屬於豆類。
日常生活中所見的花生大家經常誤會是堅果類，因為花生的外皮的確比較硬，而且內部又是以果實的'形狀來呈現給大家的，但是花生其實是屬於豆科、落花生屬的一年生草本植物，並不能算堅果。
花生的分佈範圍
中國花生分佈很廣，各地都有種植。主產地區為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區。
其中以北方的河北、河南，蘇、皖兩省北部等地區較多，山東半島、魯中南丘陵、冀東灤河下游、豫東黃泛區以及蘇皖兩省淮北地區是中國北方花生的重點產區。
花生米屬於豆科植物，但不屬於豆類，與黃豆不同，花生米是在地下生長的堅果類植物。花生米的營養價值很高，所含營養物質也很全面，具有藥用和食療的價值，花生米含有豐富的鋅元素，能促進腦的發育，因此對兒童的生長有幫助，還能改善記憶功能，老人長期食用花生米，可激活腦細胞。
花生是不是豆類2
花生不屬於豆製品，是乾果類。花生又名落花生、雙子葉植物，葉脈為網狀脈，種子有花生果皮包被。花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱“長生果”，並且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。
花生介紹
花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.）豆科一年生草本植物。根部有豐富的根瘤；莖和分枝均有稜，葉紙質對生；葉柄基部抱莖，卵狀長圓形至倒卵形，先端鈍圓形，兩面被毛，邊緣具睫毛；葉脈邊緣互相聯結成網狀。
花長約8毫米；苞片披針形；花冠黃色或金黃色，旗瓣開展，翼瓣與龍骨瓣分離，長圓形或斜卵形，花柱延伸於萼管咽部之外，莢果膨脹，莢厚，6-8月花果期。
我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。中國各地均有種植，主要分佈於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等省（區）。
果實為莢果，果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內為兩片。
是生產食用植物油的原料，花生果仁中提取油脂呈透明、淡黃色，味芳香，種子含脂肪油40-50%，含氮物質20-30%，澱粉8-21%，纖維素2-5%，水分5-8%，灰分2-4%，維生素等。可用於制皂和生髮油等化粧品的原料。花生米可以加工成副食品。
花生屬於哪類食品
花生屬於豆類食品。
花生原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名長生果、泥豆等。屬薔薇目，屬於豆類一年生草本植物。
花生的莖直立或匍匐，長30~80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2~5釐米，寬1~1.3釐米，膨脹，莢厚，花果期6~8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。
擴展資料：
花生的食用禁忌：
1、膽囊切除者禁食：
花生米中高含量的脂肪是需要膽囊裏存儲的膽汁來幫助消化的，膽囊切除者已經失去膽汁存儲功能，食用花生會引起消化不良的.症狀。
2、高血脂症患者禁食：
花生米中含有豐富的脂肪，高血脂症患者本來血脂就高，食用花生後會迅速進一步升高血脂而引起高血壓或冠心病等症。
3、脾胃虛弱者少吃：
花生米中含有豐富的油脂成分，孕婦、小孩、腸炎患者和消化不良者等脾胃虛弱者要儘量少吃，以免引起腹脹腹瀉等症。
4、瘀腫發炎者少吃：
花生米容易引起發炎而且其中還含有一種能促進血液凝固的物質，跌打瘀腫或者傷口發炎的患者要少吃，否則容易因為血液凝固不散加重瘀腫或發炎的症狀。
花生是不是豆類3
豆類食物有哪些
豇豆
豇豆俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。比較常見。味甘、性平。它具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒等功效。營養豐富，一般人均可食用
綠豆
綠豆性寒涼，營養豐富，是防暑的佳品。綠豆可用於製作多種糕點、粉絲、粉皮，釀製綠豆大麴和燒酒等。綠豆具有清熱解毒的功能
芸豆
芸豆中含有豐富的皂苷、尿毒酶和多種球蛋白，這些物質能有效提高身體免疫力，激活淋巴T細胞;而尿毒酶更是對肝昏迷患者有較好療效。同時芸豆是一種高鉀低鈉的食品，對心臟病、動脈硬化、高血脂和忌鹽患者是一種不錯的食物
蠶豆
蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，而且蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。同時蠶豆中含有豐富的膽鹼，具有增強記憶力的健腦作用
紅豆
紅豆富含澱粉，被人們稱為“飯豆”，具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能。還富含人體所需的鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養元素。同時紅豆粗纖維物質豐富，有助於降血脂、降血壓、改善心臟活動等。紅豆具有清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補血安神的功效，是人們生活中不可缺少的'高營養、多功能的雜糧
小扁豆
小扁豆中含有豐富的蛋白質和能夠降低膽固醇的可溶纖維，它的含鐵量是其他豆類的兩倍。而且小扁豆中維生素B和葉酸的含量也較高，眾所周知葉酸對女性非常重要，可以有效降低胎兒畸形率
