吃鵪鶉的注意事項，鵪鶉蛋雖然能補充鈣質，鵪鶉肉不僅味鮮美、營養豐富，還含有多種無機鹽、卵磷脂，但是能夠補充的鈣量有限，以下分享吃鵪鶉的注意事項。
吃鵪鶉的注意事項1
首先鵪鶉作為一種肉類食物，它的營養價值非常豐富，但是我們在平時生活中選擇吃的話也要注意適量，在合理的範圍內吃一些鵪鶉對身體健康非常有幫助，但是如果吃多的話，不僅僅不會達到滋補功效，反而還會引起一些其他的效果等。
尤其是對於一些肝火旺盛的人吃多的話，還可能會出現一些上火流鼻血等症狀。還有就是在平時生活中烹飪鵪鶉的話，最好可以選擇一些清淡的烹飪方法，儘量避免一些高油膩高油脂的食用方法。
鵪鶉也是不是和某些食物在一起吃的，比如説他就不能和豬肝在一起吃，因為鵪鶉中含有的一種酶，可能會和豬肝中富含的一些微量元素髮生化學反應，從而會引起一些色素沉澱的現象，會在我們的皮膚上出現色斑，這樣不僅僅會影響到美觀，嚴重的`話還可能會出現一些對身體不利的症狀等。
鵪鶉也是不可以和香菇這種食物在一起吃的，因為它們兩者在一起吃的話，可能會使身體的血管出現一些痙攣等現象，對身體健康造成一種不利的影響，所以説我們在平時生活中吃鵪鶉的話，就要避免這種食物在一起食用。
吃鵪鶉的注意事項2
鵪鶉蛋可以連殼食用，殼中含有的碳酸鈣能夠補充人體所需要的鈣質。帶殼吃的鵪鶉蛋需清洗乾淨後再食用，以免將細菌帶入人體感染疾病，或者將蛋殼打碎後再食用以免損傷食道，鵪鶉蛋殼補充的鈣質有限，可以食用其他含鈣量高的食物補鈣。
鵪鶉蛋的蛋殼可以使用，其中含有碳酸鈣，食用後可以補充機體需要的鈣元素，在食用前一定要將蛋殼清洗乾淨徹底煮熟，鵪鶉蛋的蛋殼比較堅硬，直接食用會損傷牙齒，也不利於消化，最好打碎後食用，能夠使胃酸更快的溶解消化。
可以少量的食用鵪鶉蛋殼來補鈣，但是食用過量的蛋殼容易將蛋殼上的細菌帶入人體感染疾病，另外堅硬的蛋殼在進入胃腸道的`過程中還可能會刮傷食道或胃壁，對身體的損傷比較大，食用時的口感也會比其他含鈣的食物差。
鵪鶉蛋雖然能補充鈣質，但是能夠補充的鈣量有限，如果需要大量補鈣最好食用含鈣量高得食物，例如牛奶、羊奶、酸奶等奶製品，豆類以及豆製品，蔬菜中的芹菜、油菜、胡蘿蔔等，這些食物不僅能補充鈣質，還能補充其他營養物質。
吃鵪鶉的注意事項3
吃鵪鶉的補腎壯陽效果怎麼樣
聽説鵪鶉可以補腎，那麼吃鵪鶉的補腎壯陽效果怎麼樣呢?鵪鶉俗話説“要吃飛禽，還數鵪鶉“。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。
鵪鶉肉不僅味鮮美、營養豐富，還含有多種無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是很好的補品，有補益強壯作用。祖國醫學認為，鵪鶉肉可“補五臟，益精血，温腎助陽“男子經常食用鵪鶉可增強性功能並增氣力、壯筋骨。
杜仲鵪鶉煲——補益肝腎、強壯筋骨
適用於肝腎不足之腰膝軟弱無力。
材料：去核大棗10個、鵪鶉4只、山藥100克、枸杞子15克、杜仲30克、清湯、姜塊、黃酒、白砂糖、鹽適量。
做法：將材料洗淨，山藥切段備用;取砂鍋，倒入除鹽外的所以材料和調味料，大火煲滾，撇去浮末，用小火燉2小時半，然後剪掉姜塊，加鹽調味即可。
烤鵪鶉——增氣力、壯筋骨
材料：鵪鶉兩隻、紅酒三湯匙、葱頭一隻、蒜頭一瓣、生薑幾片、生抽4湯匙、鹽少許、花生油兩湯匙、香油一湯匙。
做法：把葱頭、姜切絲、蒜頭拍散。和生抽、鹽、紅酒、花生油、香油放入鵪鶉裏進行醃製(放入冰箱大約醃製12至24小時)。烤箱預熱180度5分鐘。把鵪鶉放在烤網上,下面用烤盤接渣。烤5分鐘後取出鵪鶉再塗一次醃料。鵪鶉的正反面各150度烤10分鐘。取出鵪鶉,全身塗上一層蜜糖。150度烤10分鐘即可。
男性吃這些肉食也可以幫助補腎
1、泥鰍補腎，所含營養：男性吃泥鰍也是非常適合補腎的，泥鰍富含優質蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。功效：具有補中益氣、補腎生精的功效。成年男性常喝泥鰍湯，可以滋補強身、增強體力，提高性功能。
2、羊肉補腎，《本草拾遺》中，羊肉是非常適合人們補腎的肉食，將羊肉與人蔘相提並論，認為它是温補、強身、壯體的肉類上品。功效：現代營養學也證實，羊肉不僅營養豐富，還含有微量性激素，確有壯陽作用。注意：羊肉不宜與醋、茶葉同食，否則會降低壯陽效果，產生鞣酸蛋白質，引發便祕。
3、鴿肉補腎，鴿子又稱“白鳳”，鴿子肉對男性也有很好的補腎壯陽的功效，雌雄交配很頻密，繁殖能力很強。所含營養：鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。功效：具有補腎填精、温陽益氣的作用。另外，將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用，能使陰莖勃起更加有力。
4、驢肉補腎，驢肉的食療功效非常強，適合男性補腎。俗話説：“天上龍肉，地上驢肉”。所含營養：驢肉口感細膩，是一種高蛋白質、低脂肪的肉類。功效：中醫認為，驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的.腰膝痠軟、勃起無力等症狀。
男性腎虛可以吃鵪鶉補腎，鵪鶉用來滋補五臟、益精血、温腎助陽，是非常適合陽痿早泄、氣短乏力、腎氣不足的男性補腎的肉食，經常吃鵪鶉可以幫助男性增強性功能、強健筋骨。鵪鶉的吃法比較多，對男性來説，可以用鵪鶉和杜仲、紅棗、山藥、枸杞子搭配製作杜仲鵪鶉煲，還可以吃烤鵪鶉，都有補腎益精、強健身體的作用。
