為什麼會有兩種不同顏色的甘蔗？一個是紫色的一個是綠色的？這兩種甘蔗都有什麼樣的效果呢？怎麼區別呢？哪一種更好吃呢？讓我們一起來瞧瞧吧。
紫皮和綠皮甘蔗的區別
綠皮的叫“竹蔗”，因為長得像竹子而得名，皮硬汁純；
紫皮的叫“黑蔗”，因其紫黑的外表而得名，其肉鬆汁稀可口。
不同的甘蔗適合不同的人吃
皮色深紫（紅）近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質較温和滋補，喉痛熱盛者不宜。
皮色青的青皮蔗，俗稱竹蔗，則味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。
哪種甘蔗好吃？
依照廣大網友們的投票分析，兩種甘蔗各有所愛，不同的甘蔗適合不同的人吃，其味道也是不同的，所以很難挑出最好吃的是哪一種。
