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奇亞籽是獼猴桃籽嗎 奇亞籽是什麼樹的種子

食療養生 閲讀(2.37W)

之前奇亞籽好像有很多人都推的,這個奇亞籽是什東西?它是獼猴桃的種子嗎?還是説奇亞籽是什麼樹的種子?

奇亞籽是獼猴桃籽嗎

不是。 奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子,奇亞籽較小,一般呈橢圓形,表面光滑,顏色從米黃色到深咖啡色,表面帶有大理石紋脈絡線,其中含有大量的維生素、纖維素、脂肪酸以及多種礦物質成分;而獼猴桃籽是獼猴桃屬植物,一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟後呈黑褐色,這兩者並不是同一種食物,是兩個不一樣的品種。

奇亞籽是獼猴桃籽嗎 奇亞籽是什麼樹的種子

奇亞籽是什麼樹的種子

奇亞籽是植物芡歐鼠尾草的種子,它屬於是薄荷類植物,種子比較小,長度在1.87左右,為橢圓形。種子的表面是比較光滑的,一般時米黃色至深咖啡色,上面還有大理石的紋脈絡線。相對來説,顏色淺一點的種子要比深色的更飽滿。它含有十分豐富的營養,可以作為食品的原材料,也可以作為香料使用。

奇亞籽是獼猴桃籽嗎 奇亞籽是什麼樹的種子 第2張

奇亞籽是什麼味道

奇亞籽的味道相當平淡,幾乎沒有什麼味道。奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子,原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。奇亞籽是omega-3脂肪酸含量最豐富的食物,並且含有天然抗氧化劑。

奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分(綠原酸,咖啡酸,楊梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的來源,並含有豐富的膳食纖維、蛋白質,維生素,礦物質等。

奇亞籽是一種可以快速和便捷的提取蛋白質、健康脂肪、膳食纖維、礦物質、維生素和抗氧化劑等營養物質的來源。 雖然亞麻籽相比奇亞籽也可以對人體健康帶來類似的益處,但後者的很快就能將亞麻籽甩到身後。這是因為奇亞籽的保質期較長,無需儘快的食用,而且不會很快的腐爛。

奇亞籽是獼猴桃籽嗎 奇亞籽是什麼樹的種子 第3張

奇亞籽可以減肥嗎

奇亞籽是可以起到減肥的效果的,奇亞籽可以控制人的血糖,對糖尿病患者有好處,可以在一定程度上降低血壓、降低血脂,預防心腦血管疾病。此外,奇亞籽富含纖維素和蛋白質,攝入體內之後可以有效的降低脂肪的合成速度,加速脂肪代謝,並且可以增加飽腹感、促進腸道蠕動,能夠起到輔助減肥的功效。但是,攝入過量有可能會引發腹瀉現象,所以建議不要多吃。