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著名營養師製作的營養食譜圖片

食療養生 閲讀(2.52W)

著名營養師製作的營養食譜圖片,營養師在我們生活中是很有説服力的,營養食譜對我們健康也是有很多可以推薦的,下面介紹著名營養師製作的營養食譜圖片。

著名營養師製作的營養食譜圖片1

1、飲食在一天當中必不可少,對考生來説最重要的就是均衡飲食。也就是説,一日三餐要分配合理,食物要多樣化,早餐一定要吃,這對於學習是非常重要的;午餐也不能湊合,應該比較豐富多彩一些,還要吃飽;晚餐則相對要清淡一些,不要吃得太油膩太飽,否則會影響睡眠。此外,每天要保證“三個一”:即一杯牛奶、一個雞蛋、一個水果。

2、考生在緊張的備考過程當中,蛋白質、碳水化合物、磷脂、維生素和微量元素鐵的需要量遠遠大過平時,所以家長在這段時間就要給孩子們多補充含有這些營養物質的食物,如魚、瘦肉、肝臟、雞蛋、牛奶和新鮮的蔬菜水果等。這些能為大腦提供很好的營養,提高學習效率。

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3、讓孩子吃飽,保證有足夠的能量攝入。可以安排一些平時孩子比較喜歡吃的食物,儘量讓他吃得高興一些,保證足夠的能量來學習。

4、儘量每天給孩子提供500克的蔬菜和水果。蔬菜和水果能提供身體所需的維生素和礦物質,可以改變孩子的酸性體質,有效地緩解疲勞。

5、多給孩子吃一些雜糧粗糧。這類食物如紅豆、綠豆、燕麥、玉米等能夠提供豐富的`B族維生素,有利於促進消化,提高大腦的工作效率。

6、經常給孩子吃一些核桃、芝麻、花生等健腦益智的食物,幫助提高記憶力。最好是考前這段時間每天吃一點,但要注意以每天不超過一兩為宜,不要大量吃。

7、儘量少吃不易消化的食物。比如一些油炸、生冷的食物儘量少吃,甜食也要少吃,儘量多吃容易消化的食物,來保證良好的消化吸收。

8、特別要注意飲食衞生,儘量避免到一些沒有衞生保證的路邊攤點吃東西,或者吃一些不新鮮的食物,以免造成胃腸道消化不良而影響複習和考試。

體育鍛煉是不可或缺的,考生備考期間每天也應該保持半個小時的體育鍛煉,可以是跳繩、跑步、爬樓梯、騎車或跳操,因為有氧運動對大腦的新陳代謝,對整個機體的勞逸結合都有好處,“每天至少20分鐘,體育鍛煉是磨刀不誤砍柴工,有事半功倍的效果”。

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女人養胃的食譜

1、陳皮

陳皮的作用:温和,辛、苦,歸脾、肺經。具有健脾和胃的作用,並且有助於消化,因為陳皮含有檸檬苦素等。

材料:10克陳皮、小米50克。

陳皮粥做法:先把陳皮洗乾淨,切細然後用水煮,去掉渣取汁,然後把小米淘乾淨倒入鍋中,並加入陳皮汁和少許清水。煮成稀粥每日服用一次。

2、雞內金粥

雞內金作用:可消食健胃,主治消積滯,健脾胃。治食積脹滿,嘔吐反胃,瀉痢,疳積,消渴,遺溺,喉痺乳蛾,牙疳口瘡。

材料:雞內金100克、粳米100克,生薑片5片。

雞內金粥做法:先把雞內金洗乾淨,瀝乾然後小火炒至黃褐色,然後研磨成細末,然後把粳米洗乾淨讓如鍋中,加入清水,待粳米要熟爛時放入適量的雞內金粉末(如果比較懶也可以吧雞內金切條煮,建議是磨粉效果更好),再微火煮一會即可食用。相關精彩閲讀:胃不好喝什麼養胃粥養胃

3、山楂麥芽粥

山楂作用:開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好。

材料:生山楂10克、炒麥芽10克、粳米50克。

山楂麥芽粥做法:先把山楂和麥芽洗乾淨,然後把米洗乾淨,把山楂和麥芽煎水,再倒入粳米煮成粥,加入少量白糖。每天服用1-2次。

推薦幾款健脾養胃的養生粥

1、養胃粥的做法

材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

做法:蓮子用温水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。

功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。

著名營養師製作的營養食譜圖片 第2張
  

2、小米南瓜粥

原料:小米100g、南瓜300g。

做法:南瓜去皮切塊上籠屜蒸至軟糯備用,小米洗淨後備用;準備適量的水,倒入鍋中,下小米大火煮10分鐘,然後改小火再煮20分鐘左右;南瓜可根據喜好攪拌成泥狀或切小丁,加入小米粥中同煮,繼續煮15分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。

功效:小米富含B族維生素,有健胃,開胃養胃之效,小米粥營養之豐富,竟有“代蔘湯的美稱。而南瓜不僅可以保護胃黏膜,促進潰瘍的癒合,還能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,以助消化。

3、糯棗温胃粥

原料:新鮮羊肉200克,黃芪10克,糯米100克,大棗10枚,姜5克。

做法:將羊肉煮爛,切細,加入黃芪、糯米、大棗(切細)、姜煮粥,待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。

功效:此粥補養脾胃,常服可温陽補氣健胃,適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病經常發作的女性。

4、白扁豆粥

原料:炒白扁豆60克(或鮮扁豆120克)、粳米100克、紅糖適量。

做法:先將白扁豆用温水浸泡一宿,再與粳米、紅糖同煮為粥。

功效:可供早晚餐食用,每日2~3次温服。健脾養胃,清暑止瀉。適用於脾胃虛弱、食少嘔逆。

10種健脾養胃食物效果佳

牛奶

味甘、性平,歸肺、胃經。

作用:補肺胃,生津液,潤大腸。宜於陰虛胃痛,津虧便祕;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便祕。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

粥類

粥類容易消化,尤其八寶粥,裏面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的`早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

湯水

比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。

主食

最養胃的,是麪條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅乾。

蘋果

味甘、性涼。

作用:蘋果健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。

包心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。

捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。捲心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。

鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝固,增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用,據説對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。

菠菜

味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

紅薯

性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:“補中,暖胃,肥五臟。天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。

南瓜

《本草綱目》載:“南瓜性温,味甘,入脾、胃經,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。

胡蘿蔔

性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。