牛肉的味道相信是沒有多少人會拒絕的，不過對於風濕患者們而言，日常受到了很大的病痛折磨，為了治療與預防所以在飲食方面要進行多多的三思，其中一些刺激性的食物，高脂肪類、海產類、過酸類等等都要少吃，那麼風濕病可以吃牛肉嗎？
風濕患者吃牛肉好嗎
養生專家認為牛肉本身是温熱性食物(小貼士 :食物簡單分為寒性、涼性、温性、熱性、平性五個屬性)温熱性食物：在藥理上講具有温中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病症）而部分風濕性關節炎患者屬於陽虛,氣血虛或者痰濕體質(小貼士 人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣鬱體質等六個易患疾病的體質)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”症並且都禁忌寒涼性食物 因此牛肉的温熱性正可以中和風濕性關節炎患者體內中的“寒”症。所以風濕性關節炎人羣可以吃牛肉 等温熱性的食物。1、可以食用
牛肉是一種高熱量、高蛋白的食物，風濕患者需要注意為自身補充營養物質，而牛肉為患者補充蛋白質營養具有較好的作用，所以風使患者是可以吃牛肉的。
2、食用須知
有些風濕病症，例如類風濕關節炎，牛肉可能會誘發他們的病情，所以這類風濕人羣需要少量食用牛肉。而有些風濕性關節炎，體內存在寒症的現象，通常體現在氣血虛、陽虛或痰濕體質，牛肉具有一定的温熱性，這類風濕患者食用牛肉的時候，可以驅散體內一部分的寒氣，對病情可以起到一定的緩解作用。
3、温馨提醒
牛肉是比較難以消化的一類食物，所以食用的風濕患者注意要將牛肉燉熟至爛，這樣會比較容易消化。風濕患者在食用牛肉的時候，不宜將牛肉弄辣，因為風濕患者不宜進食辛辣刺激性的食物，尤其是在風濕病急性期或急性發作期或關節紅腫灼熱期，不然容易使病情更加的嚴重。另外，風濕久病導致脾胃虛寒者，要少吃生冷性食物。需要注意的是，風濕患者存在個體差異性，每種食物對不同的風濕患者出現的反應可能也會不一樣，所以應該選擇適合自己的飲食方案。
風濕性關節炎不能吃的肉
1、它的起因不明，可能是由於身體免疫系統發生了障礙而引起的疾病。得這病症的以女性居多，大約是男性的4倍之多。特徵是身體內的許多關節發炎而不容易治好，會導致長期疼痛和浮腫。導致關節彎曲而不能移動，影響自由活動的能力。一般醫生對這種疾病，多半採取藥理、物理和手術治療法。風濕性關節炎不能吃哪些肉類呢？
2、飲食禁忌：在上面所討論的各種關節炎中，痛風與飲食有密切關係。除了藥物，能用食物控制。食物中含有非常高分量的普林有：肉汁、雞湯、肉湯、內臟(包括肝臟、腎臟、胰臟)、乾魚、酵母等。
3、以下的食物也含有高分量普林，患痛風的病人能免則免，否則一個星期吃不超過一次。肉類：碎肉、臘腸、羊腿、火腿;家禽：鵝、火雞、鴨，鮭魚。
風濕性關節炎不能吃的食物
第一，高脂肪類：
脂類食物多粘膩，可使血脂膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，並且對脾胃功能也有一定損害。脂肪在體內氧化過程中，能產生酮體，而過多的酮體，對關節有較強的刺激作用，故風濕性關節炎患者不宜多吃高脂肪類食物;
第二，海產類：
患者不宜多吃海產品，如海帶、海蔘、海魚、海蝦等，因海產品含有尿酸，被人體吸收後，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使風濕性關節炎的症狀加重;
第三，過酸類：
如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內正常的酸鹼度值，則會使體內酸鹼度值一過性偏離，使乳酸分泌增多，且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子，而加重風濕性關節炎的症狀;
第四，過鹹類：
食鹽用量也應比正常人少，若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等，會使體內鈉離子增多，會造成鈉鹽瀦留，而加重患者類風濕關節炎的症狀;
第五，刺激性強的食品：
不宜服用於病情不利的食物和刺激性強的食品，如辣椒等，尤其是類風濕性關節炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。
