補腎壯陽。
蝦仁枸杞湯什麼功效1
蝦仁枸杞湯——男人的偏方
蝦仁枸杞湯對於男性朋友而言好處非常多，不僅可以讓你在冬季暖和身體，同樣對於眼目昏花、腰膝痠軟等症狀都有着非常多的好處。因此如果您也在私下裏偷偷擔心過自己的身體狀況，不妨動手試試吧。
所需食材：
枸杞30克，蝦仁、精鹽、料酒、葱花、醬油、味精和香油各適量。
製作方法：
1.將枸杞子和蝦仁分別洗淨，放入鍋內。
2.置火上燉至將熟，燜一分鐘。
3.加入料酒、精鹽、葱花、醬油、味精和香油，再略燉片刻即成。
枸杞的'好處相信大家都知道，加入食物中這對於男性身體而言也是有着極大的滋補作用的，不僅能夠名目、潤肺，同樣對於補肝、滋腎也有着非常大的幫助，如果您需要長期工作，造成體力疲勞或者長期出現失眠、口渴、咽乾的情況，不妨試試這一味湯，可以有效緩解上述症狀，同樣長期食用會與糖尿病也有一定的好處。
蝦仁枸杞湯什麼功效2
蝦仁是不是發物呢?
1.我們日常生活中所説的發物，是指那些在食用者吃過這些食物之後，會誘發我們身體出現一些疾病，或者使我們已經有過的疾病得到復發的食物，所以在日常生活中一些醫生反覆強調不要吃發物的人羣在選擇食物的時候就要非常的注意，而一些海鮮類的食物大多都是屬於發物的。
2.很多人認為發物對我們的身體有害處，但其實恰恰相反，發物中其實還有非常豐富的營養物質，比如我們日常生活中所吃的一些大棗就屬於發物的一種，但是我們知道，日常生活中適量的吃一些大棗可以幫助我們達到一個補氣補血的效果，所以對於一些沒有舊疾不用忌發物的人羣來説，在日常生活中是可以適量的選擇一些發物來吃的。
3.通常我們所説的蝦仁是大蝦在經過去頭去尾以及去殼處理之後，留下的大蝦的`可使用部分，而大蝦是一種海鮮類的食物，所以蝦仁也的確是一種發物，在日常生活中一些不可以吃發物的人也不要選擇蝦仁這種食物，而一些動過手術，有外傷的人也不建議再有外傷期間吃一些發物。
蝦仁枸杞湯什麼功效3
蝦仁要蒸多久
一般情況下，蝦仁蒸制6-8分鐘就會熟了，不過具體時間和火候也是有一定關係的，採用低火的話，15分鐘就能蒸熟。在蒸蝦仁的時候要控制好温度以及時間，因為它裏面含有鎂元素，在高温或者蒸制過長的情況下容易析出。
蝦在我們生活中比較常見，它的吃法也有很多，例如用活蝦為原料製成的蝦仁，就非常受人歡迎，烹飪之後味道清淡可口，營養豐富，且非常容易消化，不管是老人還是小孩都可以放心食用，不過在蒸蝦仁的時候也是要注意時間的。
清蒸蝦仁蒸怎麼做
1、大約20分鐘左右就可以蒸熟了，一定要煮熟煮透，避免寄生蟲和雜菌！含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，可以適當食用，注意衞生處理情況，不要食用過量。清蒸蝦不用去蝦殼和蝦頭，儘量保持蝦油的成分，使蝦味十足；
2、儘量剪去尖尖又硬硬的蝦槍，以免傷到手和嘴；
3、大葱切絲放在擺好的蝦上面，然後盤裏倒適當的料酒；
4、蒸蝦的`時候，碗上面蓋個蓋子避免水蒸氣過多滲入，影響口感，但時間也要相應延長。開鍋後一般3.5-4分鐘，出鍋；
5、蒸蝦的火候不易太大，時間不易過長，以免肉質過老；
6、如果喜歡吃口味重的，可以自己調一些汁，醮着吃，原味也不錯。
蝦仁有什麼營養價值
蝦仁，高蛋白，低脂肪，所以經常被列入減肥餐單中。蝦仁的營養價值高、味道鮮甜可口，所以不管男女老少都愛吃。蝦仁含有維生素、磷、碘、鉀、鈣等微量元素，對於病人康復，很有幫助。
蝦仁含有可以調節心血管的鎂元素，可以保護心臟，減少血液中的膽固醇含量，擴張動脈血管，防止動脈血管硬化，所以可以減少心肌梗塞和高血壓患者的發病率。此外，蝦仁含有一種非常有效的抗氧化劑，那就是蝦青素，不僅可以抗老化，還可以消除時差。要看蝦青素的含量高不高，可以看蝦表面的紅色，越紅，證明含量越高。
蝦仁有點臭還能吃嗎
蝦有點臭了不能吃了。蝦有點臭了説明已經腐壞變質了，這樣的蝦可能產生了有害物質，建議不要食用以免出現中毒現象。蝦忌與某些水果同吃。
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛、腹瀉等症狀。
