白芷除了烹飪食材外，還可以直接泡水飲用，但是味道肯定沒那麼好。那麼，白芷可以泡酒嗎？白芷怎麼泡酒嗎？
白芷可以泡酒嗎一般桃花和白芷泡酒的用量比例是這樣的：鮮桃花250克，白芝30克，白酒500—1000毫升。用幹桃花）50克、白芷30克，泡入白酒500-1000毫升中，密封瓶口，不時搖動，一週以後即可飲用。桃花能活血化瘀，祛除黃褐斑，還能排毒養顏，但會引起腹瀉，故不宜過量。慢性腸炎腹瀉患者不宜用。方中白芷能直達面部祛風活血，改善面部血液循環，加速黑色素的排出，與桃花配伍，能增強祛斑療效。嚴格按照比例泡酒，不可隨意更改桃花和白芷的比例。
白芷酒泡久了能喝嗎
桃花白芷酒泡的久了就不要在喝了，否則是有一定副作用的。桃花能活血化瘀，祛除黃褐斑，還能排毒養顏，但會引起腹瀉，故不宜過量。慢性腸炎腹瀉患者不宜用。方中白芷能直達面部祛風活血，改善面部血液循環，加速黑色素的排出，與桃花配伍，能增強祛斑療效。
禁忌人羣
白芷祛風解表、散寒止痛、除濕通竅、消腫排膿。可改善人體微循環，促進皮膚新陳代謝，消除色素在組織中過度堆積。白芷泡酒喝對於陰虛血熱者忌是不適宜的。
白芷和川芎、魚頭等同燉做成川穹白芷魚頭湯食用，有降壓消炎作用。
白芷也可以與香菇一起清燉成湯食用，鮮美健康。
白芷還可以與羊排搭配燉湯食用，能剔除羊肉的羶味，提鮮。
