好久沒吃豬頭肉了就買了一些回來做着吃的，這一做就有點多了一時半會是吃不完的，這吃不完的豬頭肉冷凍可不可以的？豬頭肉要是放在冰箱裏的話可以保存多少天？
豬頭肉可以冷凍嗎
可以。煮熟的豬頭肉長時間吃不完可以用保鮮膜包好放入冰箱冷凍室，但不要太久，冷凍時間長了口感會不好而且有可能變質。吃的時候提前拿出來化凍30分鐘再上鍋蒸一下即可。
豬頭肉放冰箱裏可以保存幾天
沒有塑封包裝的豬頭肉，放入冰箱冷藏室可以存放兩至三天。未打開真空包裝的豬頭肉，放入冰箱冷藏可以保存一年的時間。豬頭肉保存的時間不宜過久，以免水分流失過多，從而影響口感。豬頭肉可以切片後直接食用，也可以蘸着用醬油、辣椒油調製的醬料一起吃。
豬頭肉是哪裏的特產
1、山西長子
山西“長子豬頭肉”，有“味趨天然，薄似蟬翼，豔而不膩，清香涼爽”的説法。長子縣位於山西省長治市，雖説中國北方地區很多人愛吃豬頭肉，但長子縣的豬頭肉絕對首屈一指，堪稱中國豬頭肉第一。
根據粗略統計，長子縣的豬頭肉店一天平均消耗十幾噸豬頭，按照每個豬頭13公斤來計算，一天就是1000頭豬，一年下來就有30多萬頭豬，這個銷量可以説是相當可怕的，在全國數一數二。
2、山東諸城
山東小吃之一“諸城燒肉”，包含薰豬頭肉和燻雞架，其中薰豬頭肉格外有名，深受當地人喜愛。當地人所謂的“燒肉”，指的是先把豬頭肉煮過以後再熏製而成，那種煙燻的味道最讓人懷念。
3、北京
北京人特別愛吃豬頭肉，每逢過年過節，都要切上一盤豬頭肉，配上美酒，那光景就一個美字。二月二這一天，專門要吃豬頭肉，平時吃點燒餅夾豬頭肉更是不在話下，以至於豬頭肉頻頻出現在北京城出來的文人墨客的文字中。
老舍先生不止一次提到北京的豬頭肉，説：“釣完魚，野茶館裏的豬頭肉，滷煮豆腐，白乾酒與鹽水豆兒，也能使人醉飽。”甚至在北京城裏，賣豬頭肉的攤子還分成“城郊”兩派，一邊切肉如紙薄，耐嚼，一邊切肉成大塊，味道好。
北京的豬頭肉，吃起來還有點祈求平安的意義，特別是在二月二這天，吃一口豬頭肉，還帶着點節慶的味道。除了夾燒餅吃以外，豬頭肉還可以像大肘子一樣捲餅吃，總之一口下去，噴香。
4、江蘇鹽城
鹽城濱海豬頭肉，是當地特產之一。和北京豬頭肉有些相似的是，豬頭肉的着色用的是紅曲，所以滷出來的豬頭肉色澤淡紅，吃起來還有一股淡淡的甜味。不過，最關鍵的還是當地豬頭肉店裏保藏的一鍋老滷湯。
據説在20世紀30年代的時候，濱海縣製作滷豬頭肉的店就有數十家，但出名的就只有三家店。流傳到現在，倒是把豬頭肉做成當地的特產，而這些老店家裏珍藏的陳年老滷，就是豬頭肉好吃的祕密。
豬頭肉有淋巴嗎
豬頭肉淋巴結不在豬頭肉上。 豬頭脖子上的肉不是淋巴肉的。豬頭和豬脖子上有淋巴節,是可以看到的,並不是都是淋巴肉。
