黑啤多少度 黑啤知識你瞭解多少

黑啤是比較流行的飲品，很多人都覺得黑啤比普通啤酒更好喝，説起黑啤的度數，許多人也是回答不上來的，下面介紹黑啤多少度 黑啤知識你瞭解多少。

黑啤多少度

黑啤度數不高，5度上下，由於添加了大量焙烤過的深色麥芽，所以酒體呈現黑色。總體口感是啤酒花略苦、麥芽焦苦不重，帶點甜味。

黑啤與普通啤酒的區別

這樣説吧，常説的普啤通常指黃啤酒。

黑啤比普啤酒精含量多一些，言色呈棕色或焦黑色，味道也偏甜，帶焦香味。

普啤呢，當然是呈黃色，質量越高色的純度越高，味道較苦。現在有新出的類似晶純一類的就沒這麼苦了。

黑啤可有效預防老年性白內障

在加拿大，一項動物和實驗室的綜合研究顯示，適量飲用啤酒，特別是一杯烈性黑啤酒，可能會預防白內障的發生。倫敦西安大略大學生物化學的一位教授説，濃的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒，含有大量的抗氧化劑，而抗氧化劑看來可以防止白內障的發生。

科學家還説，在動物模型中，抗氧化劑可以減少大約50%的白內障發生機會。在老鼠的晶狀體試驗中，發現抗氧化劑和啤酒中保護晶狀體細胞的抗氧化劑作用相似。

晶狀體細胞中線粒體的損傷會導致白內障發生機率增加。這種抗氧化劑主要存在於啤酒花中，其實各種啤酒都有類似作用。

黑啤燒海虹的做法

我們要養成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來説説關於黑啤燒海虹這道菜的做法。

1.海虹洗淨。碰過還是一直張着口的説明已經死掉了，一定得扔掉。胡蘿蔔和芹菜切塊(圖裏是中午做胡蘿蔔絲剩的，所以是片--)，洋葱切圈。拿個大鍋，油燒熱，先把洋葱、胡蘿蔔和芹菜炒香。

2.1等殼差不多都張開了，倒入150ml黑啤酒。這是我用的黑啤，絕對味道和其他的不一樣的。

3.2將海虹倒進鍋裏，翻炒一下。

4.等酒稍微揮發些。加入水。基本沒過所有海虹。然後倒入幹調料。

5.加入奶油。按自己的口味可多可少。完全不要都可以。多了味道自然濃些。不給的話就很清淡。

看了小編的介紹，您對這道黑啤燒海虹應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!