大家在生活中應該都吃過春捲吧，但是你瞭解春捲嗎？今天我們就一起來了解一下吧究竟春捲是怎麼做的以及春捲的熱量有多少呢，跟着小編我們一起來了解吧。
春捲是怎麼做的呢
步驟1
準備好全部的食材，將買來的薺菜洗乾淨切碎，大蒜和生薑都切末，五花肉剁成肉餡，將所有的食材裝入一個大碗中，如果實在沒有大碗直接一股腦的倒進鍋裏攪拌，撒上鹽，適量的食用油，拌勻後盛出。
步驟2
調好的配菜和春捲皮擺放在一起，現在就是包春捲的時間啦，將春捲皮平鋪在乾淨的桌面上， 將準備好的餡料放在春捲皮一端，將包有餡料的一端向上捲起，快到底時將兩邊摺疊， 再卷一下， 這樣春捲就包好了。
步驟3
看一盤春捲在經過我的打造後出爐啦！想想都會很好吃哦。
步驟4
熱鍋鍋裏倒入油，當然油的量要多一點啦，油5成熱的時候依次放入包好的春捲皮，中小火炸，中間不停的翻面直到兩面金黃色，就可以撈出裝盤了。
春捲的熱量有多少呢
春捲的熱量(以100克可食部分計)是463大卡(1937千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克春捲的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的20%。
春捲是哪裏的特產呢
春捲，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行於中國各地，在江南等地尤盛。
什麼人羣不能吃春捲呢
一般人羣均可食用，春捲沒有什麼特別的禁忌。
