核桃粉可以當做早餐中的主食，不僅飽腹，而且對身體所需營養有好處。具體喝核桃粉有哪些好處呢？喝核桃粉會不會長胖？如果你對這些有疑惑，看下文獲取答案吧~
喝核桃粉有什麼好處
1、養顏護膚
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
2、護心
核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。吃核桃對心臟也有好處。
3、降低膽固醇
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
4、安神除煩
經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。
5、抗衰抗氧化
核桃堪稱抗氧化之“王”,核桃的營養價值非常的之高。美國飲食協會建議人們，每週最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。
6、健腦
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。
7、核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效
核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
喝核桃粉會長胖嗎
這取決於你喝核桃粉的量以及時間。
如果純粹靠它當早餐肯定不行，如果早餐還有其他水果蔬菜等，核桃粉只是早餐的一部分那就不要緊。如果是晚上喝核桃粉當主食，有發胖的可能。
另外，你如果血脂過高的話就要少吃點核桃粉，因為核桃含油量比較高。
核桃的營養價值
核桃堪稱抗氧化之“王”，核桃的營養價值非常的之高。美國飲食協會建議人們，每週最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
什麼時候喝核桃粉最好
白天喝核桃粉，這樣比較利於消化。晚上十點鐘左右，人體內代謝最旺盛，會將衰老細胞和死細胞更換一遍，需要的能量和營養物質最多，吸收最好。
核桃粉，三招辨真假
有些商家常將核桃和黑芝麻一起磨粉出售，這樣的核桃粉經常出現摻假的現象，故消費者要慎重挑選。一些劣質的核桃粉多采取膨化大米、糊精及香精調配而成，很多產品甚至完全不含核桃。
第一招：優質核桃粉的顏色呈核桃仁的自身顏色黃褐色，而劣質核桃粉則多呈白色或乳白色。
第二招：優質核桃粉不添加任何香精，產品呈核桃粉特有的原生自然氣味，無異味，無香精刺鼻味道;而劣質核桃粉僅有香精味，開袋後2米開外就能聞到香精味道，近距離聞其味尖、濃、刺鼻。
第三招：優質核桃粉為天然核桃香味，味濃悠長，口感略帶核桃苦澀味，味厚持久;而劣質核桃粉只有香精味道和膨化大米的味道，無核桃的天然味道，入口後淡而無味。
