黑米粥大家應該都喝過吧,很美味的粥,一般在早餐的時候吃,很多人説喝黑米粥的話有減肥功效,那麼是否真的如此呢?下面來一起介紹下吧!
吃黑米粥可以減肥.黑米粥的脂肪量比較少,熱量也不多,而且黑米粥中還有膳食纖維和各種維生素及蛋白質,適量食用能幫助消化,增加飽腹感,減少食物脂肪和熱量的攝入,從而達到減肥的效果.
喝黑米粥減肥注意事項1.黑米粥的粘性比較強,腸胃不好消化能力差的人不宜食用黑米粥來減肥.
2.減肥時不能吃沒有煮爛的黑米粥.黑米粥如果不煮爛,不僅不能完全釋放營養元素,而且吃了以後容易引起急性腸胃炎.
3.減肥時不能只喝黑米粥,還要適當的補充一些蔬菜水果及蛋白質等食物,合理減肥.
材料:
牛奶、黑米、冰糖;
做法:
1.將黑米淘洗乾淨,加水浸泡2個小時左右,然後連水一起中火熬煮;
2.待黑米快煮熟時,加入牛奶與冰糖再煮一會,關火即可.
什錦黑米粥材料:
黑米、紅豆、大米、花生粒、紅棗、冰糖;
做法:
1.紅豆前一晚事先泡好,黑米、大米淘洗乾淨浸泡兩個小時左右待用;
2.將紅豆、黑米、大米、花生粒、紅棗一起放入鍋中, 加入適量的清水,大火煮開,轉中火繼續熬煮成粥,加入少量冰糖攪拌溶化即可
黑米粥養胃
黑米粥有温和胃氣的功效,《醫藥六書藥性總義》中提到黑米粥是温養胃氣妙品,黑米性温和味甘甜,具有開胃益中之效,對於脾胃虛弱之人,經常食用黑米粥有養胃氣的作用.
黑米粥改善貧血
黑米有"補血米"的功效,其含有大米所沒有的維生素C,錳,鋅,銅等礦物質也比大米高出1-3倍,食用黑米粥可以有效清除體內自由基,改善缺鐵性貧血,一起補血的黑米粥是貧血體弱人的佳品.
黑米粥補虛
黑米中大蛋白質含量是大米的0.5-1倍,錳,鋅等礦物質含量也要高出1-3倍,含含有大米所缺乏的維生素C,葉綠素,花青素,胡蘿蔔素等特殊營養成分,其強大的營養素構成以及其温和滋補的食療特效,使得黑米粥有很有的不想作用,可以有效機體免疫調節功能,加強身體抵抗力,補虛健體.
黑米粥保護血管
黑米粥中耳朵黑米含有黃酮類化合物,可有效維持血管滲透壓,減輕血管的脆性,防止血管破裂,有保護血管,預防心血管疾病,降低心肌耗氧量等功效.
黑米粥滋陰補腎
黑米有"藥米"製成,有滋陰補腎,延年益壽止血,歷代帝王將其作為宮廷養生珍品,食用黑米粥可以有效補腎養肝,益氣補血,腎虛患者食用有很好滋補效果;對於肝腎虛損,精血不足所致腰膝痠軟,頭昏耳鳴,遺精,視力減退等都有改善作用.
