紅薯葉又名紅薯尖，是這個季節的時令蔬菜。今天本站小編就要為大家科普一下，紅薯葉孕婦可以吃嗎？孕婦吃紅薯葉對胎兒好嗎？
紅薯葉孕婦可以吃嗎
紅薯葉其實也有很高的保健價值，因為它含有的蛋白質脂肪以及微量元素，都源於我們生活的養生保健，孕婦如果能夠吃紅薯葉的話，可以幫助提高自己的免疫力，促進新陳代謝延緩衰老。因此孕婦是可以吃紅薯葉的。
孕婦吃紅薯葉對胎兒好嗎
紅薯葉是常見的蔬菜之一，具有豐富的維生素與礦物質。紅薯葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、Vc、VB1、VB2煙酸等在蔬菜中的含量均居於前列。
準媽媽在孕期吃紅薯葉可以增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒，保護視力，預防夜盲的良好保健功能。
紅薯葉的食用方法
把嫩紅薯葉莖洗乾淨後放進沸水鍋中焯一下，撈出後用冷水沖涼，切成一段一段的備用，將大蒜搗成茸，放入已燒至四成熱的油鍋中炒出香味，再放入嫩紅薯葉莖翻炒，後加鮮湯、精鹽、黃酒翻炒入味，加上味精、麻油，撒入剩餘的蒜茸拌勻就可以了。
番薯葉燉冬瓜用鮮番薯葉和冬瓜一起燉煮之後服用，可以治療糖尿病肺胃燥熱型， 口乾舌燥、形瘦善飢，舌邊尖紅，苔黃乾等症狀。
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