香瓜和甜瓜這個小編還真沒好好區分過，到底香瓜和甜瓜有什麼區別呢？它們兩的營養價值誰更高呢？下面我們來一起看看！
香瓜
香瓜是甜瓜的一種，只是一種薄皮甜瓜，成熟時散發香味，所以叫香瓜，甜瓜是個大概念，它包括薄皮甜瓜，厚皮甜瓜（哈密瓜等），甜瓜品種多了有黃的，白的，綠的，花的，有光皮的，也有網紋的。
香瓜具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效；用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等症。
為什麼有不同的叫法
香瓜是甜瓜的俗稱沒錯。香瓜是民間對傳統薄皮甜瓜的稱呼，主要是東北、河北、河南、山西、陝西等地居多。近年很多地方都種厚皮的或厚薄雜交品種了。傳統上的是綠黃色或黃白的，因商品性差種植少了。但論品質它仍然是讓人喜歡的品種。目前東北仍有市場，要買種子得找老品名，像白糖罐、牙瓜、羊角蜜等。估計夠難找的，估計後兩種沒有了。其它品種也有不都提。
不管是香瓜還是甜瓜，都是對具有同一類特點的一個瓜系的統稱。其最初所顯示的是一種地域上的差別。南方地區水分多，生長期短，光照不足，所產瓜果香味濃郁而甜味不足，故百姓習慣的叫法是“香瓜”；北方恰恰相反，香味淡而甜味十足，故稱甜瓜。
香瓜的功效
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養;3. 甜瓜蒂中的維生素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷;4. 現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用;5. 甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。
果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑑定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
食用禁忌
一、食用禁忌
1、瓜蒂有毒
香瓜的果肉可以生吃，而味道爽口，但香瓜的瓜蒂是有毒的，食用過量就會中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了。
2、禁忌人羣
一般人均可食用，出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
3、禁忌搭配
甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
二、其它注意事項
1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會出現腹瀉。
2、香瓜不能和冰鎮的消暑飲品一起吃，因為同為寒性食物，吃了對身體不好，體弱的人吃了會拉肚子。
3、香瓜也不宜和大補的藥膳或先或後一起吃，會影響藥膳的功效。
4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相剋，一起吃達不到各自的功效。
5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會出現嚴重的腹瀉。
