牛油果的一些禁忌，牛油果是一種很受歡迎的水果，不少人都是非常愛吃的，吃牛油果的時候存在一定的禁忌，下面我們來具體看看牛油果的一些禁忌。
牛油果的一些禁忌1
第一點，處在過敏期的人不要食用
假如你現在正處於過敏的期間，那麼就不建議你吃牛油果了。因為牛油果含有大量的蛋白質以及脂肪酸類的物質，這些成分可能會造成一定的刺激作用。
當一個人已經過敏的情況下，再去吃牛油果，就可能會使得過敏的情況更加的嚴重。
第二點，肥胖的人羣一定不要多吃
牛油果中含有較多的油脂，和其他的水果相比，熱量更高，如果常常吃，就可能會引起發胖的問題。
假如你正在減肥，或者是已經出現了體重超重的情況，那麼就不建議吃牛油果了，否則可能會更胖。牛油果更加適合偏瘦、想要增重的朋友來吃。
第三點，腸胃消化功能比較差的人不適合多吃
牛油果裏面的營養元素十分的豐富，對於我們的身體是很有好處的，但是對於我們的消化能力來説，是一個挑戰。
消化牛油果需要一定的“實力”，如果本身的腸胃功能不佳，那麼就可能會出現消化不良的情況，發生胃脹以及胃疼等情況。
第四點，吃牛油果的時候千萬不要喝冰涼的飲料
牛油果本身它裏面的脂肪類成分是非常豐富的，在各個水果當中算是一種比較油膩的水果了。
因此，當我們大口吃着牛油果一邊還大量喝冷飲的話，無疑會對自己的腸胃造成較大的`刺激作用，會導致腹瀉以及腹痛等等情況出現。
牛油果的功效
1、抗氧抗衰老
平時適當的吃一點牛油果是可以幫助我們抵抗皮膚衰老的，牛油果會有這樣的功效，主要是因為它含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命等物質，這些物質可以説是天然的抗氧衰老劑，它可以幫助我們軟化和潤滑皮膚，還能收細毛孔。
牛油果能夠讓我們的皮膚表面可以形成乳狀隔離層，這樣可以有效的抵抗太陽的照射，防止曬黑曬傷。
牛油果果仁中含有豐富的牛油果油，並且也含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
挑選方法
挑選牛油果的時候可以摸它的外表，表面有坑坑窪窪且帶有小疙瘩的説明更新鮮，可選這樣的。
相反，表面光滑的反而不好，多是因為感染過病害造成的。也可看錶皮的顏色，顏色越深，呈墨綠色的説明成熟度越高，而鮮綠色的則説明是生的，吃起來會澀口。
此外，還可通過手感挑選。要選不軟不硬的，太硬的太生，太軟的不新鮮。
保存方法
1、陰涼通風處：買回來的牛油果想要更好的保存，最常見的方法是放在陰涼通風的地方，不過不能超過一個星期，放置的越久越會影響口感，口感會變差。
2、冰箱的保鮮層：除了放在陰涼通風的地方外，還可將它放在冰箱的保鮮層。具體能放多久要看果實的成熟度以及具體的環境狀態。
果實較硬的放的時間就長些，軟的要儘快食用，否則會影響口感。
牛油果的一些禁忌2
牛油果的功效與作用
牛油果中含有多種維生素，鈉元素、鎂元素、鈣元素、鉀元素等營養物質的含量也是非常高的，同時還含有豐富的蛋白質和脂肪。
但是牛油果中的脂肪不飽和脂肪酸的含量非常高，可以説是一種高能量但是又低糖的水果。並且牛油果中的含有的.油是一種不乾性的油，乳化後是可以長期保存食用的。
正是因為具有以上非常豐富的營養價值，牛油果也具有保護肝臟、抗氧化抗衰老，同時還有緩解糖尿病、對於女性子宮也有一定的保健功效等等眾多功效。
既然牛油果如此營養豐富又好吃，那麼牛油果又有哪些吃法呢？一起來看看吧！
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果洗乾淨，去掉果皮就可以直接食用了。直接食用是最簡單方便的吃法，同時也能品嚐到最新鮮的原汁原味。
2、做成沙拉食用
將牛油果切成果粒大小，配合玉米蔬菜等自己喜歡的食物，拌上沙拉醬就是一款非常美味的牛油果沙拉美食啦。同時，也是非常有營養健康的食物。
3、做成奶昔食用
在牛油果中加入適量的牛奶或者酸奶，根據自己甜度喜好再加入蜂蜜，放在攪拌機裏一起攪拌，就可做成一杯美味可口的奶昔了。
這種吃法尤其深受小朋友們的喜愛，同時也是夏天裏非常清爽的一種吃法。
牛油果中的營養物質含量豐富，又具有多種對人體有益的功效，同時又有很多種好吃又健康的食用方法。
可以説在營養、功效、美味方面都兼具一身的好水果，因此深受很多人的喜愛。還沒有嘗試的朋友不防看看上文的介紹，選擇一兩個自己喜歡的吃法動手製作起來。
