紅棗鮮菊花粥
選取取紅棗50g、粳米100g，鮮菊花15g。把這些食材一同放入鍋內，然後再加一些適量的清水，煮粥，等到粥煮至濃稠時，我們這個時候再加適量的紅糖就是可以進行調味就是可以服用了，我們食用這粥是可以很好的健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。
鮮菊花山楂茶
鮮菊花15g，生山楂20g。水煎或開水沖泡10分鐘後即可飲用。每日一劑代茶飲。此茶具有健脾、消食、清熱、降脂的功效。
適用於高血壓、冠心病、高脂血症和肥胖等。
菊楂決明
茶鮮菊花10g，生山楂片15g，決明子15g。將決明子打碎，同鮮菊花、生山楂片水煎。可酌加白糖，代茶飲。具有疏風、散熱、平肝、潤腸通便降壓功效。
適用於高血壓合併冠心病的患者，對於陰虛陽亢、大便祕結等症效果更好。
鮮菊花蘿蔔粥
鮮菊花6g，胡蘿蔔100g，葱花5g，食鹽、味精、清湯適量，香油5g。將胡蘿蔔洗淨切片，鍋上火，倒入清湯，放入鮮菊花、食鹽、胡蘿蔔煮熟。撒上葱花、味精，淋上香油，出鍋後盛入湯盆即可。
此湯具有良好的明目養眼功效。
鮮菊花粥
糯米100g，決明子15g，鮮鮮菊花30g。將鍋燒熱後放入決明子稍炒後，加水500毫升，煮沸30分鐘後去渣，再加水適量和糯米一起煮粥，待粥熟時加入鮮菊花再煮開，加入油鹽或冰糖調味食用。
具有散風熱、清肝火、降血壓等功效。
鮮菊花炒肉絲
鮮鮮菊花50g，豬瘦肉300g，雞蛋1個。先將鮮菊花去蒂撕成花瓣，洗淨；瘦肉切成薄肉絲，雞蛋去黃，水豆粉等調料對成汁。
炒鍋燒熱，放入豬油50g，待油5成熱時放入肉絲，再把對好的汁攪勻倒入鍋中，先翻炒幾下，接着放入鮮菊花，翻炒均勻，熟即起鍋食用。
具有養肝血、悦顏色、清風明目的作用。
