當前位置:靚麗少女網>親子>孕期>

孕婦吃火鍋好嗎

孕期 閲讀(2.33W)

不太好。

孕婦吃火鍋好嗎1

孕婦吃火鍋確實會有諸多危害。因為火鍋中的牛羊肉中可能會含有弓形蟲等寄生蟲,涮火鍋時無法將這些細菌殺死,容易導致孕婦受寄生蟲的感染。

另外火鍋的湯底和衞生條件也令人堪憂,所以為了安全起見,孕婦還是少吃火鍋。一般不建議孕婦吃火鍋,因為火鍋底料中含有一些添加劑,這些添加劑可能對寶寶的生長髮育和智力發育有一定的影響。

但目前也沒有科學證明孕婦一定不能食用火鍋,如果實在想吃火鍋,可以吃點清淡的火鍋,並且也要適量,不建議吃辛辣和油膩的.火鍋。孕期飲食要注意飲食均衡,可以多進食一些富含維生素和蛋白質類的食物。

孕婦吃火鍋好嗎
  

懷孕吃火鍋,偶爾吃是可以的,但建議不宜頻繁性吃火鍋,經常食用有可能會影響發育,此外,在孕期經常吃火鍋,可能引起孕婦營養不良,導致胚胎髮育遲緩的現象;此外,經常吃火鍋,還會引起上火、便祕,這不管對胎兒還是女性自身都有可能產生不利影響。

此外,在此提醒懷孕女性,在吃火鍋時不要選擇辛辣的鍋底,可以選擇清湯鍋,以免上火,形成胎毒。當然,最好選擇一些比較乾淨衞生的火鍋店,以免導致孕婦腹瀉。為了自身和胎兒的健康,女性朋友們在飲食方面還是要注意的,可以聽取專業醫生的建議。

孕婦吃火鍋好嗎2

1、易感染寄生蟲

火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等,這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲,肉眼無法看見。而吃火鍋時,人們喜歡將肉片放在煮開的鍋裏一燙即食,短暫的.加熱是無法殺死寄生蟲的,而進食後幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進入全身。

孕婦感染時可能並無明顯不適,但幼蟲可能會通過胎盤感染胎兒,影響胎兒發育。另外,吃火鍋時經常生熟食混在一起,可能誘發消化道炎症。

孕婦吃火鍋好嗎 第2張
  

2、湯底有隱患

火鍋湯料往往口味較重,有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋,孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主,整個懷孕期間都應避免辛辣、中藥性質的的飲食。另外,如果是在外面吃火鍋,無法保障火鍋湯底的衞生條件,很多火鍋店可能會使用一些劣質的油脂,這對孕婦都會造成健康隱患。

3、營養不均衡

平時我們吃火鍋,高脂肪的肉類從未少過,還有一些豆製品以及蔬菜等。肉類脂肪多,吃多了易肥胖,而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫生介紹,高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多,對健康人的腎臟會產生一定的副作用。

孕媽媽們不用過多的擔心,這些是不正當的食用火鍋可能會引起的危害,只要適當食用火鍋,避免經常吃,注意衞生,並不會影響媽媽和寶寶的健康。

孕婦吃火鍋好嗎3

孕婦為什麼要少吃火鍋

1、火鍋裏高嘌呤食物易損腎臟

平時吃火鍋,我們高脂肪的肉類從未少過,還有一些豆製品以及蔬菜等。肉類脂肪多,吃多了肥胖,豆製品是高嘌呤食物,而涮肉的湯汁中嘌呤含量也很高。如果高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多,就對健康人的腎臟會產生副作用。再加上吃火鍋常常會邊喝啤酒邊聊天,不知不覺就吃過多了,而暴飲暴食會加重脾、胃、腎的負荷。

2、未熟食物可致胎兒畸形

孕婦不宜吃火鍋,即便不能避免也應減少次數,並且偶爾吃也一定要把肉片煮透才可食用。因為羊羣中弓形蟲的感染率大概是61.4%,孕婦如果吃了沒有煮熟煮透的羊肉,感染了弓形蟲病毒後,可通過胎盤傳染給胎兒,影響胎兒腦的發育,嚴重者還可導致流產、死胎、腦積水或者無腦兒等畸形。

3、生熟混用易生腸寄生蟲病

吃火鍋多是用生肉、生魚、生菜邊涮邊吃。這些食品易被致病微生物和寄生蟲卵所污染,因此吃時必須在滾開湯中煮熟煮透,而熟食應該與未煮熟的食物分別用不同的碟子裝,夾的筷子也應該分開,這樣才能防止或減少消化道炎症和腸寄生蟲病的發生。

孕婦吃火鍋好嗎 第3張
  

4、反覆用湯底會致癌

很多家庭在吃完火鍋後會留着湯底第二天繼續燙菜吃。但是,長久加熱的湯中含有亞硝酸鹽,如果再放置過夜,那麼湯中亞硝酸鹽含量會大幅度增加。據悉,亞硝酸鹽是一種較強的致癌物質,進入胃裏後,在胃酸作用下與蛋白質分解產物二級胺反應生成亞硝胺。

胃內還有一類細菌叫硝酸還原菌,也能使亞硝酸鹽與胺類結合成亞硝胺。胃酸缺乏時,此類細菌生長旺盛。故不論胃酸多少均有利於亞硝胺的`產生。亞硝胺具有強烈的致癌作用,主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。

孕婦最不適合吃哪些火鍋

1.羊肉火鍋

該火鍋不適合扁桃體發炎的準媽媽,也不適合患有鼻炎、咽炎的女性。此外,肝臟不佳或者正通過瀉藥來排便的準媽媽也不能食用。

2.川味火鍋

該火鍋雖然料足,但是終究口味過重,不適合準媽媽們食用,特別是口腔有炎症、患有痔瘡、胃病的女性決不能進食,否則會加重病情。

3.菌類火鍋

該火鍋不適合腸胃不佳的準媽媽,對於菌類過敏或者身體痠痛的女性也不宜食用。

4.海鮮火鍋

倘若本身對海鮮過敏,還是要對這一美食避而遠之。此外,“三高”準媽咪也不能進食,否則會加重病情。

孕婦吃火鍋的注意事項

1、孕婦吃火鍋,最好在家自己做,選擇新鮮衞生的食材,湯底宜清淡,食物應煮熟透後,才可進食,煮火鍋時要注意把生食熟食分開燙煮,避免食物中毒。

2、吃火鍋時,可多備一雙筷子,避免用同一雙筷子夾取生食物及進食,這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裏,造成腹瀉。

3、吃火鍋前,可以先喝半杯果汁,接着吃蔬菜,然後是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔。