蟲草的功效與作用,冬蟲夏草對於我們來説是一種名貴的中藥材,也是我們養生的佳品,因為冬蟲夏草對人體的功效和作用有非常多,接下來介紹蟲草的功效與作用。
蟲草的功效與作用1
新鮮蟲草和幹蟲草是有一定的區別,主要體現在味道、營養價值、吃法、供應時間、價格等六個方面,具體如下:
1、味道不同
新鮮蟲草吃起來味道更脆甜,並且無腥味有甜味,幹蟲草吃起來菌香味濃,並且帶有腥味微甜。
2、營養價值不同
新鮮蟲草和幹蟲草的營養價值相比,一般新鮮蟲草的營養價值要高於幹蟲草。
3、吃法不同
新鮮蟲草是可以直接吃的,而幹蟲草一般用於打粉、煮水、煲湯食用。
冬蟲夏草貴的原因:
1、 冬蟲夏草需求量增加:
在原來的時候冬蟲夏草需求量並不是很多,當然對其功效的研究也並不完善,所以人們並沒有完全認識到冬蟲夏草的功效作用。而隨着研究的深入,冬蟲夏草功效也得到了論證,而2008年非典發生後,很多重視養生保健得朋友開始食用冬蟲夏草調理身體,冬蟲夏草需求量激增,長期處於供不應求的狀態,當然其價格也開始上漲。
2、 送禮觀念的影響:
如今,雖然冬蟲夏草送禮因為形勢的影響呈現出了下降趨勢,不過送禮送健康的觀念也深入人心,冬蟲夏草是一種高級滋補品,作為禮品來送禮顯的非常的體面,並且國人有跟風的消費觀,為了面子送冬蟲夏草也是造成冬蟲夏草價格上漲的因素之一。
3、 資源的缺乏:
只要是真正的冬蟲夏草那一定就是野生的',冬蟲夏草是不能人工養殖的,所謂的人工養殖冬蟲夏草其實只是一直蟲草菌絲體,並不是冬蟲夏草。如今,每年採挖冬蟲夏草的大軍不斷上升,但是因為自然環境的惡化,植被破壞嚴重,所以每年的冬蟲夏草產量並不理想,市場需求加大,冬蟲夏草產量減少,造成了資源的匱乏,所謂物以稀為貴,其價格昂貴是必然的。
蟲草的功效與作用2
冬蟲夏草的功效與作用分別如下:
1、提高免疫力
我們人體的免疫系統是非常重要的,就好比是防禦病菌侵害掌門人,人體的免疫系統一旦出現了問題,那麼身體就難逃疾病的厄運,嚴重的可能會發展為腫瘤。而冬蟲夏草具有調節免疫系統的功能,能夠使得免疫系統處於一個穩定和最佳的狀態,並且增加細胞免疫力,促進抗體的產生,可以增加人體的免疫功能。
2、 抗腫瘤
冬蟲夏草已被證明可以抑制多種人類癌細胞的生長,包括肺癌、結腸癌、皮膚癌和肝癌。冬蟲夏草還可以逆轉與多種癌症療法相關的副作用。這些副作用之一是白細胞減少症。研究發現,真菌可以多種方式發揮抗腫瘤作用。
3、 抗疲勞
冬蟲夏草還可以提高人體能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞、
4、 抗炎症
研究表明,當人體細胞接觸冬蟲夏草時,會抑制體內增加炎症的特殊蛋白質,冬蟲夏草可以作為一種有用的抗炎補充劑或藥物。
5、抗衰老
抗氧化劑是通過中和自由基來對抗細胞損傷的分子,否則自由基會導致疾病和衰老。使用冬蟲夏草來減輕疲勞,增強力量和性慾。因為它們的抗氧化劑含量可以解釋它們的抗衰老潛力。
6、 補血
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力,起到補血的作用。
7、 降血糖
糖尿病是一種身體不產生或不響應激素胰島素的疾病,胰島素通常將糖葡萄糖輸送到您的細胞中以獲取能量。當您的身體不能產生足夠的胰島素或對其反應良好時,葡萄糖就無法進入細胞,因此它會留在血液中。隨着時間的.推移,血液中過多的葡萄糖會導致嚴重的健康問題。冬蟲夏草可以通過模仿胰島素的作用將血糖水平保持在健康範圍內。
8、 降血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對人體有利的高密度脂蛋白,減輕動脈粥樣硬化。
9、 提高腎功能
冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變,改善腎功能,從而減輕毒性物質對腎臟的損害。
10、 提高心臟功能
心臟是我們人體最重要的器官之一,如果你的心臟出現問題,那麼人的身體可能會面臨嚴重的疾病,而冬蟲夏草可以提高心臟耐氧缺氧的能力,能夠降低心臟對氧的消耗,抵抗人體心律失常,可以保障心臟的健康。
蟲草的功效與作用3
冬蟲夏草的成分:
含水分10、84%,脂肪8、4%,粗蛋白25、32%,粗纖維18、53%,碳水化物28、90%,灰分4、10%。脂肪含飽和脂肪酸13、00%,不飽和脂肪酸82、2%。此外,還含蟲草酸約7%,是奎寧酸的異構物。又含冬蟲夏草素,是一種淡黃色結晶粉末,在試管內能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血症桿菌及葡萄狀球菌的生長。另含維生素B120、29微克/100克。
冬蟲夏草的營養價值:
現代研究發現,冬蟲夏草的'營養價值含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、多種維生素、蟲草素、蟲草酸、多種氨基酸及鐵、磷、鈣、鋅、錳、硒等人體必需的元素。
冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品,它性平味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。
據臨牀研究報道,冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調節,③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮靜催眠。
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冬蟲夏草的功效與作用:
味甘,性平。能補腎壯陽,補肺平喘,止血化痰。用於腎虛陽痿,遺精,頭昏耳鳴;肺虛或肺腎兩虛,喘咳短氣,或咳血;體虛自汗,畏風。
1、調節免疫系統功能
冬蟲夏草對免疫系統的作用是使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量,促進抗體產生,增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能,又可以調低某些免疫細胞的功能。
2、直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
3、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。
4、調節心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。
5、調節肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷,對抗肝纖維化的發生。此外,通過調節免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發揮有利作用。
6、調節呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
7、調節腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變,改善腎功能,減輕毒性物質對腎臟的損害。
8、調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
9、調節血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對人體有利的高密度脂蛋白,減輕動脈粥樣硬化。
冬蟲夏草的功能與主治:
保肺氣;實腠理;補腎益精。主肺虛咳喘;勞嗽痰血;自汗;盜汗;腎虧陽痿;遺精;腰膝痠痛。用於久咳虛喘,勞嗽咯血,陽痿遺精,腰膝痠痛。
①《本草從新》:保肺益腎,止血化痰,已勞嗽。
②《藥性考》:祕精益氣,專補命門。
③《柑園小識》:以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功。
④《綱目拾遺》:潘友新雲治膈症,周兼士雲治蠱脹。
⑤《現代實用中藥》:適用於肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘,吐血、盜汗、自汗;又用於貧血虛弱,陽痿遺精,老人畏寒,涕多淚出等證。
⑥《雲南中草藥》:補肺,壯腎陽。治痰次喘咳。