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高蛋白食物排行

生活常識 閲讀(8.49K)

雞蛋、牛奶、魚肉

高蛋白食物排行1

1、雞蛋

在2020年全民營養周評選中,雞蛋被評為“優質蛋白質十佳食物”的第一名。‘

一方面是因為雞蛋的蛋白質含量高,大概在13%左右,另一方面也是因為雞蛋的氨基酸組成與人體需要非常接近,利用率可高達98%,是我們理想的營養庫。

2、牛奶

牛奶含有豐富的蛋白質,每100 g牛奶含有2.8-3.4%的蛋白質,另外,牛奶中所需氨基酸的比例也比較接近於人體的需求。

建議:成年人一般每天可以至少喝250~300毫升左右的牛奶。

3、魚肉

魚肉是白肉,魚肉的蛋白質含量高達15%-25%,是一種優質的動物蛋白。魚肉中的蛋白質比禽類的蛋白質更好地被消化和吸收,同時還可以促進大腦的發育,增強記憶力。

高蛋白食物排行
  

4、大豆

大豆被譽為“植物牛奶”,它含有30%~40%的`蛋白質,比雞蛋、牛奶和肉類的產量高出一倍。

5、蝦肉

蝦的蛋白質含量很高,100 g的蝦肉中含有16.4 g的蛋白質,其中鈣質、維生素、礦物質都非常的豐富。

6、牛肉

牛肉也是高蛋白食品的代表,其蛋白質成分與豬肉、雞肉等肉類相比更加貼近人體需要,並且富含礦物質。

7、鴨肉

鴨肉中蛋白質含量較高,100克鴨肉含蛋白質15 g,其飽和脂肪酸比豬肉、羊肉要少,而且脂肪含量中等,分佈均勻,易於消化。

8、雞肉

每100克雞肉就含有20.9克蛋白質,可以作為不錯的優質蛋白來源,尤其在疾病狀態下容易缺蛋白,可以吃點雞肉補補身體。

9、瘦豬肉

豬肉是日常生活中食用率最高的肉類食物,它既含有豐富的蛋白質,還含有豐富的磷和鐵,有較高的營養成分和食用價值。

10、瘦羊肉

羊肉具有健脾温中、補腎的功效,其肉質較軟,且脂肪及膽固醇含量較低,冬天食用羊肉有温補防寒的功效。

高蛋白食物排行2

而準媽媽們應該怎樣去補充高蛋白的食物呢?

孕期吃高蛋白食物好處

1、增強自身免疫。乳清蛋白中含豐富的活性免疫球蛋白、乳鐵蛋白等免疫物質,能有效增強準媽媽自身免疫能力,抵抗流感等各種疾病,還可通過胎盤傳遞給胎兒,提高胎兒的先天免疫能力。

2、穩定情緒有助睡眠。乳清蛋白不僅有助於提高準媽媽睡眠質量,讓準媽媽在妊娠期間也能安安穩穩睡個好覺,還可以適當調節準媽媽的情緒。乳清蛋白裏面含有比較多的色氨酸,是調節睡眠、情緒的重要營養元素,有助於提高睡眠。我們都知道,睡前喝一杯牛奶是有助於提高睡眠質量的,這其實就是乳清蛋白在發揮作用。

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哪些食物富含蛋白質

1、蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類等。

2、在動物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齊全,也不易引起痛風發作。

3、在植物蛋白中最好的是大豆蛋白有黃豆、大青豆和黑豆等,其間以黃豆的養分價值最高,它是孕婦食品中優質的蛋白質來歷;

4、此外,像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的.蛋白質的含量均較高。

以上就是關於“孕期吃高蛋白食物好處”的詳細介紹,希望對準媽媽們有所幫助。總言之,胎兒的健康發育是離不開蛋白質的攝入,就需要孕婦保證攝入一定量的蛋白質以供胎兒的吸收。同時,日常還應該注重飲食要均衡、營養要豐富。

高蛋白食物排行3

蛋白質是我們身體內很重要的一個組成成分,不論是細胞的身體,還是代謝,蛋白質都起着重要的作用,那麼大家知道高蛋白的食物有哪些嗎,高蛋白的食物有什麼。

富含蛋白質食物包括

在我們日常中常喝的牛奶等牲畜的奶中,都含有大量的蛋白質;還有一些牲畜的肉,比如豬肉,牛肉,羊肉中也都是含有大量蛋白質的;禽肉,雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類,雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類,黃豆、大青豆和黑豆等,其中黃豆的營養價值最高,它是嬰幼兒食品中優質的`蛋白質來源;

此外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類蛋白質的含量均較高。由於各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異,且其他營養素含量也不相同,因此,給嬰兒添加輔食時,以上食品都是可供選擇的,還可以根據當地的特產,因地制宜地為小兒提供蛋白質高的食物。

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基本簡介

1.蛋白質是構成人體的重要物質,身體中各種組織肌肉、骨骼、皮膚、神經等都含有蛋白質。

2.蛋白質是生長的物質基礎,是酶的主要成分。

3.人體的60%以上是水分,去了水分之後,差不多有一半是由蛋白質構成的。

4.心肝腎肺等所有臟器的主要成分是蛋白質。

5.肌肉的主要成分是蛋白質。

6.骨頭除去鈣磷等礦物質,還含有大量的蛋白質,保持它的韌性和活力。

7.血液、淋巴液、筋腱、皮膚、毛髮、指甲的主要成分都是蛋白質。

8.消化道、呼吸道表面的那層粘膜也是蛋白質。

9.汗液、唾液、粘液裏面含有蛋白