生酮飲食的原則，就是你的一天的飲食約75- 80% 來自脂肪、20% 來自蛋白質，而僅有2-5% 來自碳水化合物。具體怎麼實施和操作，小編詳細介紹。
生酮飲食是啥意思
近年最流行的飲食法就是「生酮飲食」了！生酮飲食的原則，就是你的一天的飲食約75-80%來自脂肪、20%來自蛋白質，而僅有2-5%來自碳水化合物。當碳水的攝取少了，血液中缺少葡萄糖或胰島素，就會促使脂肪組織分解三酸甘油酯，進一步達到瘦身效果。但這樣的減重方式，其實要吃進很多的油脂，蛋白質比例又要注意，所以在執行上沒有想像中容易，要非常堅強的毅力呢！
生酮飲食應該怎麼吃
一。食用油：豬油、椰子油、黃油、橄欖油等等一些天然油脂類是可以多食用的，而要少吃玉米油、花生油等一些種子油。
二。肉類：可以吃所有的肉，這一點是不是很令大家意外？是的，生酮飲食是可以吃所有的肉類的，而且最佳的選擇還是帶皮和肥肉的有機草飼肉類，像是五花肉、豬肘子、牛腩、雞鴨；內臟、各種魚類，也最好是肥一點的，比如三文魚、秋刀魚;蛋類也是可以食用的。但是需要小心蛋白質別過量。
三。蔬菜：蔬菜是生酮飲食中碳水化合物的主要來源。所有綠葉蔬菜、非澱粉類蔬菜，一般是指是長在地上面的，而非植物根莖的都可以經常吃，其中大部分的碳水含量其實都是纖維，對健康有益。
四。水果：因為大部分水果含糖較高，特別是像漿果的話就只能當做甜點偶爾吃。
五。奶製品：可以常吃全脂奶酪、全脂鮮奶油這些無乳糖的奶製品，但是要注意買無糖的。
六。飲料：在飲料類上來説呢，大量的水、適量的茶、適量的咖啡——都是不錯的選擇！
生酮飲食常入雷區
1、沒有進行間歇性斷食（延餐）
2、不餓的時候吃東西
3、吃太多蛋白質
4、綠葉蔬菜吃太少了
5、過分在意體重稱上的數字或生酮測試紙的顏色
6、沒有及時補充礦物質和維生素
7、吃太多或者太少油脂
8、無意中吃了太多的碳水化合物
9、太過擔心膽固醇
生酮飲食的好處
1、短酮飲食具有顯着的降低體重，改善肥胖的作用。而且，生酮飲食除減輕體重，還能調節多囊卵巢綜合徵患者的性激素水平。
2、抗癲癇：生酮飲食治療癲癇歷史悠久，療效顯着。既往研究發現，近半數的癲癇患者採用生酮飲食治療後，癲癇發作概率減少超過50％，1／3患者的發作概率下降90％，甚至與服用抗癲癇藥物者相比，有10％～15％患者的癲癇不再發作。且即使停止生酮飲食，不再繼續接受藥物或飲食干預，此獲益仍可維持。
3、抗腫瘤：腫瘤細胞主要依賴葡萄糖產生能量，生酮飲食療法能夠選擇性定位葡萄糖依賴的腫瘤細胞，將其“餓死”。許多研究已證明，生酮飲食對腫瘤體積大小、生長速度，乃至進展期腫瘤的預後都有重要影響。
4、保護糖尿病腎病：研究證明，生酮飲食對糖尿病腎病具有保護作用。其機制是否與降低血糖代謝而發揮腎臟保護作用有關，目前尚不明確。
5、調節血脂：生酮飲食可調節血脂水平，主要是因為生酮飲食通過積極降低體重，降低甘油三酯、增加高密度脂蛋白髮揮一定的調節血脂作用。
6、保護心臟：生酮飲食不僅能夠影響內分泌代謝系統，對心臟代謝及其相關疾病也有一定的保護作用。生酮飲食能夠顯着降低心血管疾病相關的風險因素，包括降低體重、腰圍、體脂、血壓、血脂等水平，且在生酮飲食結束１年後，上述指標仍保持穩定狀態。
7、預防痤瘡爆發：減少碳水化合物攝入，由生酮飲食造成的胰島素水平下降，也會幫助預防痤瘡爆發（胰島素會引起身體分泌那些會造成痤瘡爆發的激素）。
