不少父母給孩子準備早餐會選擇菠蘿麪包、奶油麪包、雞蛋或是漢堡，然後喝袋牛奶。這類早餐中碳水化合物和蛋白質都有，夾餡的麪包嚐起來又味美，但不論鹹或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精緻加工，營養價值不高。
營養建議：最好吃全麥麪包等，這樣血糖會比較穩定。三文治、牛肉漢堡等的熱量、油脂量都偏高，不要常吃。這類高熱量的早餐容易導致肥胖，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等。
蔬菜和水果中含有大量的維生素、礦物質等多種營養成分，是早餐的必備食物。媽媽們可以為孩子做一些涼拌菜，如拌萵筍、拌黃瓜、拌蘿蔔絲、拌海帶、糖拌西紅柿等，清涼爽口，能夠促進孩子的食慾。很多人做炒芹菜時會去掉葉子，其實將芹菜的葉子涼拌後食用也是非常美味的。同時在做涼拌菜時，可以稍微加幾滴植物油，油中含有的脂肪可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食慾。
