枇杷秋梨膏是很好吃的一種美食，製作起來也並不麻煩，如果你家有吃不完的枇杷秋梨膏不妨這樣保存。
枇杷秋梨膏保存方法
1、製作後，等其充分冷卻後才可加蓋。
2、由於膏方用藥時間較長，儘管時值冬季為多，但遇暖冬時就可能發黴。因此，- -般多放在陰涼處，放在冰箱冷藏更好。
3、熬製好的秋梨膏可以放在密封盒裏保存。如果當秋季的保健品，每天喝一次,一次一勺，用開水稀釋後喝。
4、一旦氣候潮濕，或天氣變暖，在膏方.上出現一些黴點，此時宜用清潔水果刀颳去表面有黴點的一層，再隔水高温蒸烊。但如果黴點很多且在膏面的深處也有黴點，就不能服用了。
枇杷秋梨膏的製作方法
步驟1：
準備好的材料。平時是水果店的梨，再準備上芯：乾紅棗，姜，冰糖，蜂蜜。這些材料超市都有，價格不貴，很方便。
步驟2：
將梨洗淨並去皮，然後用擦板擦拭梨汁。將生薑洗淨，去皮，切成細絲。清洗，瀝乾並使用後，切成小塊，切記要去芯。
步驟3：
將姜，紅棗和梨汁，冰糖一起切入鍋中，放在火上等煮沸，蓋上鍋蓋，然後煮約半小時。
步驟4：
用開槽的勺子從鍋中取出紅色棗，然後將梨汁擠過過濾器。繼續小火煮一小時，直到冷卻。
步驟5：
等到冷卻，然後倒入蜂蜜混合均勻，可以放入密閉的容器中，然後，放入冰箱保存。想吃的時候，把梨糊盛出來，用温水拌勻。
枇杷秋梨膏不適合哪種人喝
1.寒熱帶痰咳嗽不宜
秋梨膏固然是潤肺止咳的佳品，但專家提醒，秋梨膏口感再好，也不能當成飲料隨便喝，而應當辨證來服用。
中醫講“燥邪傷肺”，燥為陽邪，從口鼻侵於肺，最易耗傷肺陰。秋梨膏所含成分多是為防潤燥護陰之品，比如秋梨、麥冬、川貝等，因此對於陰虛肺熱之燥咳，特別有效。然而，咳嗽有諸多證型，比如風寒咳、風熱咳、痰飲咳、肝火咳等，此時吃秋梨膏不僅效果不佳，有時還會雪上加霜。
2.胃虛寒手腳發涼不宜
中醫認為秋梨膏性涼，故脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃，以免虛寒症狀加重，更容易腹瀉，即便是易上火、大便幹、咳嗽的患者也不要喝，應適可而止。還應注意一點，因秋梨膏含糖量較高，因而糖尿病人也不適宜食用。
3.直接飲用並非最佳
有人認為服用秋梨膏越濃越好，更有甚者以為直接飲用最好，事實上秋梨膏糖分很高，滲透壓很高，直接飲用往往會刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接飲用並非最佳辦法，飲用時最好取一兩勺，用温開水化開後再服用。
