很多人都經歷過打嗝，有時候在公眾場合打嗝，是一件很尷尬的事情。那麼，總打嗝是怎麼回事呢？
打嗝的原因
打嗝常常是由於飲食過飽後引起的。引起打嗝的原因有多種，包括胃、食管功能或器質性改變。也有外界物質，生化、物理刺激引起。比如：進入胃內的空氣過多而自口腔溢出，精神神經因素(如迷走神經興奮、幽門痙攣)、飲食習慣不良(如進食、飲水過急)、吞嚥動作過多(如口涎過多或過少時)等，而胃腸神經官能症、胃腸道慢性疾病引起胃蠕動減弱所致時則發病率頻繁且治療時不易改善。
發生打嗝時不要心焦氣燥，若因過飽過急飲食造成者，數分鐘內可自動緩解，因慢性病導致者在解痙、加強胃動力治療後也無大礙。不過不要在打嗝時服冷飲，也不要做劇烈運動。
經常打嗝的危害
經常打嗝——慢性疾病暗藏
慢性胃炎，反流性食道炎等病症會導致打嗝頻繁。一些患者胃酸少，導致食物殘留過多，會引起打嗝。幽門螺感菌感染導致慢性胃炎也會引起打嗝，這些患者也需要儘量減少打嗝次數。
因為他們在打嗝時會使一些胃酸和膽汁進入食道，從而刺激食道粘膜，長此以往，有可能導致食道癌。另外，肥胖引起腹腔，腹壁壓力過大，也可導致打嗝。
經常打嗝——功能消化不良
打嗝俗稱“噯氣”，成因很多。胃腸道積氣，積液過多，通過胃腸道的蠕動，便可引起打嗝。飯後打嗝一般是由胃腸道積氣引起的，可以幫助排出體內多餘的氣體，對人體有益。如果排除胃，食道的器質性改變，常打嗝則很有可能是得了吞氣症，這種病症屬於功能消化不良。
這種患者常常覺得胃中有氣體膨脹，認為打嗝可以使氣體排出，身體隨之舒坦。但實際上，每次打嗝前，患者會下意識地嚥下一口氣，而嚥下的這口氣比打出來的氣體更多，結果只能是胃腸裏的氣體越來越多。這種情況如果一直持續下去有可能得肝區綜合症和脾區綜合症。
經常打嗝——腫瘤病變先兆
經常打嗝同時又伴有其他症狀，則需要小心。經常打嗝，並伴有周期性的飢餓痛，夜間痛，則很可能意味着消化道有潰瘍或肝膽出了問題。如果有食慾減退，消瘦，貧血等症狀，且超過45天，切不可掉以輕心。它預示着體內出現腫瘤等病變。
打嗝雖然很平常，但經常打嗝可也是預示着多種疾病的哦，所以有此症狀的朋友請一定要引起重視，應立即積極防治此病，不要耽誤病情。
老打嗝怎麼辦
1.口中含糖
打嗝的時候，放一勺糖在舌頭下，可以立即看到效果。如果打嗝時，胃裏發出咕嚕聲，並且打嗝時有酸味，這説明是胃酸過多，過強，應少喝碳酸類的飲料及食物。
有點可能大家會去忽略，就是吃飯的時候，説話太多易導致打嗝的發生，所以，吃飯時最好保持安靜，出現打嗝時應儘量憋氣，在下個打嗝前吞下食物，反覆做2至3次，然後深呼吸.
2.口中含水
連續打嗝，不防試下口中含口水，待感覺到要打嗝的時候，身體向前傾，將水迅速的吞下。有個小知識點，打嗝時倘若發出的氣味是苦味，則表明膽汁增多。吃飯太快常會打嗝，所以，建議大家吃飯時細嚼慢嚥，因為匆忙進食的時候，會吸入很多空氣。
3.深呼吸抑制打嗝
有時，難免會在公眾場合裏出現打嗝，但當情況不允許時，應該抑制打嗝。倘若當時沒有糖和水的輔助下，可以採取用手罩住摳鼻，深呼吸，儘量做到3到5次，然後呼出二氧化碳，從而調節神經系統，來達到抑制打嗝的效果。還有個小技巧便是按穴，用指甲掐手腕上的內關穴，位於手腕內側上二橫指處，這個按穴方法的止嗝效果不錯。
温馨提示：喝熱咖啡和熱茶時，為了快速將咖啡冷卻下來，你在吹氣的過程中就會把大量的空氣吸入體內，也易導致打嗝現象。所以，待咖啡喝茶冷卻下來時再喝為宜。
如何預防打嗝
其實預防打嗝的方法很簡單，那就是在吃飯的時候不要説話，避免吃過燙的食物，也避免吃易產氣的食物，比如紅薯、板栗、洋葱、巧克力、碳酸飲料等，尤其是經常打嗝的人，儘量避免食用這些食物，另外沒事的時候，要經常做深呼吸，增加氧氣的吸入，可以有效預防打嗝的出現，最後如果經常性的打嗝，最好是去醫院做個全面的檢查，看看是不是某些疾病引起的。
打嗝食療
1、良姜鯽魚湯
【原料】鯽魚1條(約250克)，高良薑12克，葱白2段，食用油，食鹽，葱花等各適量。
【營養功效】温胃散寒，適用於脾胃虛寒，噯氣，腹中脹痛，便溏等患者食用。
【做法】鯽魚去鱗、腮及內臟，清洗乾淨，與高良薑同放入鍋中，加水足量，用武火煮沸，然後改用文火煲熟，加入適量的食用油和鹽，倒入切碎的葱白，再煮沸後即可食用。
2、炒薺菜
【原料】薺菜150克，雞肉50克，冬筍約200克，黃酒、食鹽、清湯、食用油適量，芝麻油少許。
【營養功效】健脾開胃，消食化滯。適用於食慾不振、消化不良、噯氣等胃腸患者食用。
【做法】原料洗淨。薺菜剁做細末，雞肉切成薄片，上漿後備用，冬筍先剖開，再切成薄片。
將炒鍋放在旺火上燒熱，加油燒至七分熟，放入雞片，用筷子刮散至熟，出鍋，瀝乾油。鍋中留少許油，放入葱段、筍片略炒一下，再放入薺菜翻炒，加入黃油、食鹽、清湯燒開，再加入雞片，炒均勻後稍煮，再用濕澱粉勾芡，淋上芝麻油，即可上盤食用。
