枸杞、大棗、當歸等。
冬季養生的食物1
1、枸杞
養肝明目。冬季是補腎的好季節，而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，對腎臟和肝臟都是寶。在空氣乾冷的冬季，眼睛易乾澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些症狀。
2、大棗
補中益氣。大棗對身體好處不少，民間有一日吃仨棗，一生不顯老的説法。中醫認為，大棗性味甘温，能補中益氣、養血安神，是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素，可促進血液循環，病後體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。建議把紅棗在鐵鍋裏炒黑後泡水喝，可治療胃寒、胃痛。紅棗水裏加入桂圓，可作為茶飲，有補血、補氣的功效。
3、當歸
活血祛寒。天冷時食物能幫人體禦寒，被歷代醫家譽為血中聖藥。當歸性温，入肝、心、脾經，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸並非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、皮膚感染、血虛腸燥便祕、虛寒腹痛等，都可一試。
4、白蘿蔔
去火化痰。俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑、十一月蘿蔔賽人蔘。白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的.好食材。中醫把肺看做嬌髒，是外邪首先侵襲的地方，立冬後需特別呵護。白蘿蔔性涼，味甘辛，歸肺、胃經，對肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。
在食用上，它有兩個最佳搭檔：如想發揮止咳效果，就將白蘿蔔和冰糖搭配，共同達到除痰潤肺、和中止咳的作用；如想抑制咽喉發乾、疼痛的症狀，可把白蘿蔔與青果煎煮後當茶飲，能很好地緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛。
5、紅糖
化瘀散寒。冬季強調温補，紅糖性温、味甘，入脾經，能温而補之，温而通之，温而散之，具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。對體寒虛弱、造血功能下降的老人，尤其是大病初癒者，紅糖有很好的保健功效，是物美價廉的補品。而且，紅糖是未經精煉的粗糖，保留較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質，營養價值較高。
6、黃芪
益氣固表。冬日裏，天氣驟寒，心腦血管疾病的高發期隨之而來，體質虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增強體質。中醫認為，氣行則血行，氣滯則血瘀。黃芪向來被認為是益氣固表的能手，其性微温，歸肺、脾、肝、腎經，尤其擅長補氣，非常適合上述兩類人服用。黃芪有補而不膩的特點，適當服用有助增強體質，緩解乏力。
7、芡實
健脾祛濕。芡實，又稱雞頭米、雞頭等，是滋補性強的食物，能健脾祛濕、固腎止瀉，有補而不峻、防燥不膩的優勢，適合補冬的傳統觀念。
冬季養生的食物2
如何冬季養生
冬季養生在於藏。
冬季養生宜多食熱粥。如我國民間有冬至吃赤豆粥及臘月初八吃“臘八粥”的習慣，常吃此類粥有增加熱量和營養功能。此外，還可常食有養心除煩作用的小麥粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿蔔粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥等。
精神調養：除了重視保持精神上的.安靜以外，在神藏於內時還要學會及時調攝不良情緒，當處於緊張、激動、焦慮、抑鬱等狀態時，應儘快恢復心理平靜。同時，在冬季還要防止季節性情感失調症的發生。
所謂季節性情感失調症，是指一些人在冬季易發生情緒抑鬱、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現象，並且年復一年地出現。這種現象多見於青年，尤其是女性。預防的方法是多曬太陽以延長光照時間，這是調養情緒的天然療法。
飲食調養：冬季飲食養生的基本原則應該是以“藏熱量”為主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿蔔、核桃、栗子、白薯等。
同時，還要遵循“少食鹹，多食苦”的原則：冬季為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱。所以，應多食些苦味的食物，以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物，因為此類食物屬“飲”，易使脾胃之陽氣受損。
鍛鍊強身：俗話説：“冬天動一動，少生一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗。”事實證明，冬季多參與室外活動，使身體受到適當的寒冷刺激，可使心臟跳動加快，呼吸加深，體內新陳代謝加強，身體產生的熱量增加，有益健康。
冬季養生的食物3
冬季養生注意事項
第一：冬天別矇頭睡覺
這是一種錯誤的生活方式，不僅不能夠促進身體健康，反而不利於養生。主要是由於被窩中的空氣不流通，另外人體也會出現體臭或者汗臭味，呼吸的時候會呼出二氧化碳，腸道中也會排出有害氣體（放屁），這些都會導致被窩中的空氣更加的不清新。如果長時間矇頭睡覺，那麼就會導致身體中內氧的飽和度下降，出現頭暈腦脹、食慾不振以及精神變差的情況，甚至還有可能導致大腸的生理功能發生改變。
第二：冬天運動有講究
冬季也是需要進行不間斷運動的，這樣身體才能夠越來越好，抵抗力也會得到有效的提高。首先我們需要穿一些不妨礙運動，但是通風性以及保暖性都很好的衣服，同時也不要將手、鼻子還有耳朵等曝露在寒冷的氣温中，這樣能夠很好的避免身體受寒。另外，在進行運動的時候要做好準備運動，而且運動量也需要根據身體的實際情況來制定，避免在運動的過程中出現任何的意外。
如果是身體患有高血壓或者是心臟病的患者，那麼最好不要在户外進行運動，因為身體在突然接觸寒冷的空氣，很容易導致氣温身高，這樣就增加了危險性。這個時候應該選擇在白天氣温比較高的時候運動，也可以在室內運動，這樣都能夠大大的增加安全性。
很多人喜歡在早晨空腹的時候進行運動，認為這樣能夠很好的令大腦以及身體清醒。專家告訴我們，這是一種不正確的運動方式，最好別在空腹的時候運動，特別是早上。這主要是由於早上血糖比較低，這樣血液的.循環就會受到影響。如果氣温比較低，那麼血管就會收縮，如果這個時候進行激烈的運動，很容易導致猝死的情況。這也是為什麼我們建議一些老年人在冬天起牀的時候要舒緩。
運動一定要講究科學的方法，最好能夠養成用鼻子呼吸的好習慣，別張嘴呼吸。這主要是由於鼻子中具有毛，這樣能夠很好的過濾空氣，令一些成愛還有病菌排除體外，令肺部、支氣管更加的健康。並且在寒冷的冬天，冷空氣從鼻子中進入身體，也能夠進行一定的加温，避免身體受寒。
第三：冬天別胡亂進補
冬季養生注意事項有很多，飲食也是需要特別注意的。想要在寒冷的冬天更好的保養身體，除了多穿衣服、進行適量的運動之外，還應該在飲食上面更加科學，這樣身體才會變得温暖。
如果想要在冬天温暖身體，那麼就應該適量的多吃一些牛肉、羊肉等等，這樣不僅能夠加快體內的血液循環，令身體加快產熱，消化速度也會加快;除此之外，這些食物中含有的營養物質也是非常豐富的，經常服用對於身體非常的有好處，特別是一些哮喘、肺結核等這些虛寒病症治療效果很好。建議一些身體虛寒或者是臉色不好、手腳冰涼的人羣在冬天的時候多吃一些牛羊肉，這樣才能夠起到很好的養生效果。
